Soseolhannam

미슐랭 맛집다운 메뉴와 플레이팅에 감탄사가 절로 나온다. 메뉴 하나 하나 음미하며 먹으니 2시간의 시간이 걸린다. 그리고 글라스 와인중 논 알콜 로제와인 마셨는데 달지도 않고 너무 맛있었다. 비싸지만 그 이상의 가치를 주는 식당이다. 다만 룸은 4인실이라 단체로 가면 플로어에 나눠 앉아야 할듯.

외국인 손님 모시고 갔습니다. 한식을 이런식으로 깔끔하게 제철재료로 올리는거 너무 보기 좋고 맛도 일부는 취향이 갈리는거 제외하고는 다 좋았습니다. 하지만 일부 직원 응대가 너무 별로였어요. 중간에 서버 바꿔서 해주시는데 그녀는 너무 잘해주셨어요. 다만 전반적으로 너무 빨리 먹고 나가라 압박이 있어서 좀 그랬구요. 빨리 먹고 나기기에 음식 넘 천천히. 주셨잖아요^^;; 패스트푸드도 아닌데 말이에요..

남자친구 생일에 방문했는데 ㅠㅠ 꼭 방문해보고 싶었던 식당이고 역시나 만족도가 너무 높았습니다. 음식이 하나하나 정갈하고 진짜 처음부터 끝까지 맛있었던 런치코스였습니다 ! 음식 설명도 잘해주시고, 계속해서 부족한게 없는지 살펴봐주시구 ㅠㅠ..! 서버분들이 굉장히 세심하시고 친절하신데다 또 유머까지~~ 덕분에 정말 즐겁게 있다가 가요! 음식으로 힐링한다라는 걸 공감이 어려웠었는데요, 소설한남 방문 후에 그게 뭔지 진심으로 이해됐어요! 다음번 방문에는 부모님을 꼭 모시고 오고 싶습니다~ 다음에는 주류 페어링도 같이 해보고 싶어요~|

나오는 음식마다 너무 정갈하고 맛있었어요! 한식다이닝은 두번째 경험인데 한식이라 입에 더 잘 맞는거 같아요!!! 친절한 응대에 기분도 너무 좋고 행복한 시간 보냈습니다!!!

우선 소설한남 두번째 방문이라 더 편안하고 여유롭게 즐긴 시간이었고 차분한 분위기와 매끄러운 서비스가 정말 만족스러운 곳입니다. 코스 구성에 해산물이 많아서 오크터치의 샤블리와 페어링 또한 좋았습니다. 코스는 2시간동안 적당히 텀을 두고 리듬감 있게 서빙됐고 매번 다음 코스가 기대될만큼 각각 플레이팅의 완성도가 완벽했습니다. 작은 디쉬 안에 식재료와 소스들의 매칭과 레이어링이 너무나 섬세해서 오감으로 감상하는 시간이 즐거웠습니다. 긴 시간 자세한 설명과 깊은 배려로 도와 주신 서빙도 인상에 남습니다. 특별한 날, 특별한 사람과 함께 할 때 꼭 추천합니다.

흑백요리사 보고 파인다이닝에 관심이 생겨서 꼭 경험해보고 싶었는데, 언니 생일이라 큰 맘 먹고 온가족 방문했습니다~ 미리 예약전화로 부탁드렸더니 룸으로 마련해주셨고, 진짜 인테리어 너~~무 멋지고, 조명이 미쳐서 인생사진 많이 건졌오요bb 서버언니 진짜 너무 친절, 프로패셔널 미치셨고, 질문하나하나 성의있게 답변해주셔서 감동이었습니다ㅠㅠ 음식은 진짜 하나하나 거를거 없이 처음먹어보는 맛이지만 너무 맛있었고, 디저트가 정말 깔끔하게 입가심해줍니다. 정말 방문하길 잘했고, 파인다이닝 입문으로 추천드려요👍🏻👍🏻

미쉐린1스타 소설한남 런치. 내 담당 매니저님 그리고 모든 직원분들 너무 친절하고 좋으심 ㅎㅎ메뉴 하나하나 넘 맛나고 뿌리차. 논알콜 음료도 최고

미쉐린 가이드 음식점이라 기대했는데, 맛에 편차가 있는 곳이였습니다. 그럼에도 좋은 마음으로 식사 잘 마쳤는데 어느 여직원의 무례한 응대 때문에 마지막에 너무 불쾌했네요. 왜 작은 일로 불쾌한 경험를 주시는 건지 이해가 안됩니다. 정말 불쾌했네요.

<소설 한남 후기> 1. 소믈리에분과 서버하시는 분들의 서비스나 친절도가 상당히 좋다.(세심한 체크와 유머러스함도 겸비) 2. 음식들이 깔끔 담백하면서도 채소와 잎줄기들을 섬세하게 잘 사용하여 맛의 깊이가 잘 느껴진다. 3. 가장 인상 깊었던 요리 세 가지를 꼽으면 오이, 배, 갓을 이용한 대하 요리와 프렌치화 시킨 무늬오징어 튀김, 그리고 돼지갈비 안에 전복을 넣어 식감의 변화를 느끼며 한식 리조또와 함께 곁들이는 채소의 밸런스가 상당히 좋았다. <소설 한남 한 줄 일기> "원빈처럼 화려하진 않지만 무쌍의 담백함과 정갈한 매력에 스며들어 보고 싶다면 다가가 보는 것도"

오빠생일이라 예약해서 다녀왔다. 🎂🎊🎉 웬만한 미쉐린 다 다녀봤는데 테이블이 많지 않아 좋았고 조명도 공간도 내맘에 쏙들었다. 서진이네 보면서 오빠가 셰프님 음식 궁금하대서 가본건데 강추다. 점심코스도 양이 적당했고 모든 메뉴가 다 깔끔하고 밸런스가 좋았다. 뒤에일정이 없다면 우리나라 술과 페어링해서 먹으면 더 완벽할듯! 그리고 다른곳 다니면서 말 잘 안섞는데 여기 담당 서브 모ㅇ에서 오신 여자분 넘 친절하셔서 내적 친밀함생김~ 오빠랑 나랑 둘다 컨디션 안좋았는데 덕분에 더 기분좋게 식사하고 나왔다.