Akiyaramen

미소라멘 맛있어요!! 국물이 진하고 미소 향이 진하게 나서 좋았어요!! 차슈에 훈연향이 잘나서 맛있었습니다!! 면 익기도 너무 좋았습니다!!

한국에서 그렇다할 미소라멘 못드셔보셨다면 여기를 강력추천합니다!! 삿포로식 미소라멘 특유의 깊고 둥근 감칠맛이 부담 없이 이어지면서, 끝까지 밸런스가 무너지지 않아 질리지 않고 먹을 수 있어요:) 숙주는 따로 볶아 올려 은은한 불향이 살아 있고, 토치로 구운 차슈는 부드럽고 고소한 풍미가, 목살 차슈는 담백하면서도 균형을 잘 잡아주는 느낌입니다. 밥을 말면, 바닥에 깔린 다짐육의 풍미가 미소의 감칠맛과 어우러져 훨씬 밀도 있는 마무리를 할수 있어요. 전체적으로 기교보다는 구조로 완성도를 보여주는, 잘 만든 삿포로 미소라멘이니 꼭 드셔보시길!! 가라아게도 수준급이니 같이 드시길 추천 드려요. 사장님도 친절하시고 매장분위기도 좋아서 다시 또 방문할 예정입니다!

망원한강공원 갔다가 라멘 먹으러 맛집 찾아보고 아키야라멘까지 걸어왔어요! 미소라멘, 아키야라멘, 미니차슈 덮밥, 가라아게 주문했는데 여기서 원픽은 미소라멘 이었답니당 👍 국물이 녹진하다고나 할까요.. 마치 지하 1847층마냥 깊은 국물ㅋ 아키야라멘은 다른 느낌의 조금 더 깔끔한? 느낌의 진한 맛이었어용 다음에 온다면 저도 미소라멘으로 먹을 것 같습니다 😋 사이드 가라아게랑 미니차슈덮밥 두 가지 모두 넘 넘 넘 맛있고요..💦 특히 차슈덮밥 불향 미쳤습니다. 가라아게 넘 바삭 촉촉 🤤 아키야라멘은 면 익힘 정도도 고를 수 있어서 저는 덜익힘으로 먹었습니다 >_~ 가게는 바테이블 총 8명, 그 뒤 2.. 3명..? 정도 수용할 수 있어서 만석일 시 주문 먼저 하고 바깥에서 웨이팅하는 방식! 합정 라멘 맛집 추천🫶

사장님의 추천 메뉴인 매운미소라멘을 먹으러 왔어요 사장님이 주방에서 직접 웍질해서 볶아진 불향나는 숙주와 훈연향 나는 오겹차슈, 치지레멘과 함께 매콤하고 먹기 좋은 국물이 해장에 큰 도움이 되었고 무료로 주는 밥까지 말아먹으면 정말 든든하게 먹고 나올 수 있습니다

미소라멘 미소라멘대한 식견이 좁으나 확실한차이점있다면 미소맛이 잘느껴지는것이랑 숙주를 볶아 불맛내어 적절한아삭한식감과 되직한 미소스프의 퍼즐이 딱 들어맞아진다 삼겹차슈는 간장절임에 지방까지 살살녹고 일반차슈는 훈연으로 처리해 햄이랑 비슷한 늬앙스이다 다먹고난뒤 밑에 민찌고기들이 깔려있어 소확행을 느낀다 온도감은 처음부터 끝까지 쭉이어져서좋다 이런스타일 미소라멘도 개인적으론 잘맞는것같고 추후에 시간이되면 재방문할 의사 꼭있음

간단후기 미소라멘하면 가장 먼저 떠오르는 가게 매운맛을 매운양념따로로 주문할 수 있습니다 묵직한 맛이 좋다면 굳이 매운맛을 안하는 것을 추천드러요 꼬불면에 미소와 육수의 감칠맛이 미쳤습니다. 숙주도 금방 볶아져 나오기 때문에 따뜻하고 아삭합니다. 무엇보다 두 종류의 차슈들이 각각 다른 매력을 갖고 아주 맛있습니다. 밥은 요청하면 제공됩니다. 와이파이가 영수증에 나와있네요 겨울이 끝나기 전 뜨끈한 미소라멘 추천드립니다. 4.0/5.0

예전에 한 번 방문하고 너무 맛있어서 기억해뒀다가 재방문 했어요 !! 일본 가서 라멘 먹는데도 여기가 너무 생각나서 꼭 다시 오고 싶었는데 여전히 너무 맛있네요 ☺️ 양도 많구 가격도 착해서 앞으로 홍대에서 라멘은 여기서만 먹을 거 같아요 🤍

돈코츠라멘, 마제소바, 차슈덮밥 등이 있는 라멘 맛집 미소라멘 추운날씨에 어울리는 자극적이지 않고 깔끔한 스타일의 미소라멘! 짭조름하고 구수하며 진한 미소맛 국물, 꼬불꼬불 굵은 면, 오겹차슈, 훈연차슈, 숙주 등의 구성 기존 돈코츠라멘만큼이나 괜찮았던 신메뉴 미소라멘! 맛있게 잘 먹었습니다.😄

식당이 골목 사이에 있어 찾기 살짝 어려웠음. 네이버 지도 필수. 손님 응대 매우 좋음. 느끼한 걸 정말 못 먹는 편이라 라멘 먹을 때는 무조건 탄산음료를 마시는데 여기는 그럴 필요가 없을 정도로 느끼하지 않아서 넘 좋았다. 맵기도 적당해서 신라면보다 조금 덜 매운 정도였다. 더 매워도 될듯. 국물 덜어서 반숙 계란장의 노른자 풀고 거기에 면 넣어서 국물이랑 같이 먹는게 ㄹㅇ 쩐다. 부드럽고 풍미가 대박임. 면은 약간 얇은 편. 차슈는 단 맛이 센 편이었지만 굉장히 부드러웠고 특히 비계는 모양을 유지하는게 신기할 정도로 입에 들어가자마자 바로 녹아버렸다. 양도 꽤 많아서 밥 말아먹으려다가 포기했다.ㅎㅎ 그동안 먹었던 라멘중에서 최상위 티어. 다음에 또 갈 기회가 생긴다면 미소라멘을 먹어보고 싶다.

농도가 짙지는 않은데 타격감이 꽤나 묵직하네요 신기해요 저는 입맛이 자극적인 편인데 그런 저도 잘 먹었습니다 담백한 거 좋아하시는 분들도 맘에 드실 거 같아요