가야가야

서울 마지막 한 끼로 라멘 묵어줬는데 요 집이 흑백요리사에도 나왔다캐가 기대감 가지고 가봤습니데이. 교카이 라멘, 카라이 돈코츠 시키가 무 봤는데 교카이 라멘 고기와 생선이 주는 깊은 육수 장난 아니게 맛도리더라고예. 카라이는 많이 매브이 매운거 잘 묵으믄 드시이소. 교카이 생각보다 취저여가꼬 바로 생맥시키가 묵었습니데이. 이화여대골목에 숨어 있는데 라멘맛집으로 추천합니데이

재방문 200% 합정쪽으로 새로 이전했다고 하여 가봤습니다. 이대에 있을때보다 넓고 쾌적해진 것 같아요. 오픈 주방이라 청결한 내부상태가 고스란히 보여지고요(사장님 되게 카리스마 있어보이는데 주방은 에겐남처럼 깨끗해요) 운영한지 오래된 식당인데 맛의 편차없이 늘 일관되는 부분이 좋아요. 호불호 없이 즐길 수 있는 교카이 라멘이고, 불맛이 입혀진 야채와 국물을 첫입 먹었을때의 임팩트가 여전합니다. (또 생각나네…) 쿰쿰한 냄새를 잘 못먹는 제 친구도 맛있게 먹었습니당 양이 많아서 조금 남겼는데 자기전에 생각나더라고요. 번창하세요~~~~

너무 맛있네요~

합정으로 옮긴 가야가야에 갔습니다. 영상을 통해 이전 소식을 듣고는 가까운 곳에서 만날 수 있어 반가웠습니다. 차슈가 아주 야들야들하고 국물도 깊은 맛입니다. 매장이 넓어서 많이 기다리지 않을 수 있겠네요. 잘 먹었습니다.

이대에 있을 때 못가 본 것이 한입니다... 돈코츠 베이스에 불 맛이 느껴지고, 교카이계 라멘으로는 가히 일등입니다. 찬 바람이 부는 봄 합정 가셔서 가야가야 가셔서 맛을 느껴보시길 바라요. (글을 쓰면서도 그 맛이 또 생각나네요.) 무슨 말이 더 필요할까요? 분명 후회 없는 선택일 겁니다!

퇴근 후 와이프와 합정으로 이전한 '가야가야'에 다녀왔습니다. 예전 골목식당에서 극찬받았던 곳이라 반가웠는데, 입구의 '흑백요리사 흑수저' 입간판을 보니 절로 미소가 지어지더군요. 방송에선 아쉽게 광탈하셨지만 유쾌한 에너지는 여전하십니다. ㅎㅎ ​제가 먹은 돈코츠 야사이는 묵직한 고기 육수에 불향 나는 채소가 듬뿍 올라가 아주 든든하고, 와이프의 미소 야사이 역시 구수한 감칠맛이 입에 착 감깁니다. 곁들인 명란밥과 느끼함을 싹 잡아주는 부추무침의 조화도 훌륭하네요. ​사진처럼 국물 한 방울 없이 완뚝했습니다. 방송 결과와 무관하게 오랜 내공이 돋보이는 훌륭한 한 끼였습니다. 합정에서 제대로 된 진국 라멘 찾으시면 강추합니다. 사장님 번창하십시오!

이대의 라멘 강자 가야가야 합정에 상륙!!! 정통 돈코츠라멘을 맛있게 먹았습니다~ 불맛이 강한 중화소바풍 역시 맛있네용👍

이대 골목 지나가다 우연히 보고 방문한 식당인데 진짜 너무 맛있게 먹었습니다! 식수도 자리마다 탭워터 식으로 되어있는 것도 굉장히 신선했어요! 다음에 또 방문해볼 생각 입니다!

돈코츠 미소 야사히 라멘 입니다! 불맛이 입혀진 숙주와 당근, 어묵이 올라가고 미소 타래가 들어 감칠맛이 좋아요! 돈코츠 라멘이 짠 경향이 있는데 숙주와 채소가 들어가니까 간도 적당하고 깔끔했습니다! 차슈를 좋아하는 사람이면 차슈가 한장만 들어가니 차슈멘을 드세요!!

祝日の7時に運よく訪れたら、待ち時間なしですぐ入れました。元は梨大店から合井に移転したそうですが、『흑백요리사』に出ていた理由がわかるくらいおいしいです。スープは濃厚で、チャーシューもとてもやわらかく、ラーメンと一緒においしく食べられました。とんこつラーメンもおいしいし、味噌ラーメンにご飯を入れて食べてもおいしいです。次に合井に来たときもまた食べに来そうです。