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아들이 준비한 특별한 외식. 추천하고 싶은 장소에요. 특별한 외식이 필요할때 꼭 가보세요

가족과 함께 방문했는데 음식도 서비스도 정말 최고였습니다~~!음식 하나하나 너무 기대되어서 다음 메뉴가 기대되는 식사였습니다 또 방문하고 싶어요!!

아내 생일이라 특별한 장소를 찾다 캐치테이블을 통해 예약을 하게 되었습니다. 저녁9시부터 예약이 가능하여 예약했는데 아내 생일이란 글을 예약시 남기니 연락이 바로 와서, 디너를 이용할 수 있도록 한시간 앞당겨 시간 조정을 해주셔서 우선 너무 감동을 했습니다. 도착하니 자리 안내부터 음식, 주류까지 세심하게 안내해 주셔서 이용하는 내내 너무 좋았고 감동과 감탄의 순간이었습니다. 음식 하나하나 다 맛이 좋고 매장의 음악도 너무 좋은 분위기와 맛 서비스 모두 만족스러운 곳이어서 아내의 생일 특별한 날 너무나도 좋은 추억을 남겼습니다. 다음에 기회되면 또 방문 할께요~!!!

요리 하나하나에 정성이 느껴졌습니다 👍🏻

중요한 식사모임이 있어 동료와 방문했습니다. 확실히 다른곳에서 맛볼수 없는 독특하고 깔끔한 메뉴들이 인상적이었어요. 서빙해주시는 셰프님이나 매니저님도 친절하시구요. 좋은 날 다시가고싶은 곳이네요~!

특별한 날인만큼 산타의 선물처럼! 고급진 재료에 맞게 맛있게 요리 해주시고 크리스마스 딱 어울리는 여러 좋은 술로 즐거운 저녁 시간이였어요 호텔보다 훨씬 만족스러운 시간이였어요 ^^

요약: 간판은 숨었지만 맛은 또렷. 전통주 페어링 중심의 한식 비스트로. 디너 코스(85000)는 음식의 완성도와 술과의 조화를 고려하면 충분히 합리적인 가격대. 솥밥, 장어국수, 충무김밥 등 단품 메뉴들도 완성도가 높아 코스가 아니어도 손색이 없음. 주류 주문이 필수지만, 음식에 맞는 전통주를 섬세하게 추천해주므로 불만 없음. 매장은 오픈 키친 구조에 바·일반 좌석 포함 15~20석 정도로, 대화가 가능한 정도의 적당한 소음. 간판이 눈에 잘 띄지 않아 처음 방문 시 주의가 필요. 예약 시간보다 일찍 도착하면 옆 건물 로비에 대기 공간을 안내해 줌.

맡김차림에 막걸리랑 솥밥 추가했고요! 꽃의대화, 바질 막걸리 강추여! 처음부터 끝까지 메뉴 하나하나 너무 맛있었어요! 조만간 또 가고 싶네요 ㅎㅎ

요약: 조화롭다. 식당이 아닌 주점이라 주류 구매가 필수이지만 음식 만으로도 미슐랭가이드2025 선정이 부끄럽지 않음. 단새우를 올리고 감태로 비린맛을 잡는 충무김밥(4500)의 센스, 새콤한 명이나물로 튀김의 느끼함을 잡으면서도 바삭한 튀김옷과 어울리는 부드러운 트러플 마요네즈를 곁들인 고추튀김(4500)은 강릉 IPA와 먹으면 향긋함이 2배. 개인적으로 최고는 누룩육회와 6가지버섯(30000). 버섯향 가득한 부드러운 육회와 바삭한 말린 곰취의 향을 충분히 즐기면서 능이술 한 잔을 곁들이면 극락. 마지막에 탄수화물이 슬쩍 당길 때 쯤 들깨양념장으로 비빈 장어구이비빔국수(32000)으로 마무리하면 완벽. 언뜻 양이 적어보이는데 먹다보면 배터짐. 전복찜은 약간 비리지만 안주로 먹으면 큰 문제 아님.

일단 추워죽겠는날 시간전에 도착했는데 바깥 옆 필딩 오피스텔 로비에서 기다리게한게 가장 맘에 안든 포인트. 그냥 테이블에 앉혀놓고 대기시킬 순 없나. 어차피 100% 예약제인데.. 딱 예약시간 되자마자 한팀한팀 불러서 테이블에 앉히는데 이렇게 비효율적일수가있나 싶었음 코스디쉬는 대체로 무난했고 상어요리가 제일 별로, 들깨캐비어소면?이랑 곰탕 국밥같은게 가장 맛있었음 + 마지막 디저트도 매우 맛있었음!!! (인절미, 현미 느낌쓰~) 셰프님이 굉장히 생각을 많이해서 요리를 하신 느낌인데 미각이 둔감한 나한텐 다소 복잡한 느낌이 있었음 😵‍💫 요즘 흑백요리사 시즌인데 안성재셰프가 먹으면 뭐라 평가할지 궁금…(내 입맛이 바보인건지, 그냥 이게 복잡한게 맞는건자 궁금..)