니시무라멘 연남본점

영업 시작 전에 대기 걸어서 브레이크타임 끝나고 바로 들어갔어요. 시오라멘 무난한 맛이에요. 파이탄라멘은 새로워요. 이때까지 먹었던 라멘 맛과 달랐어요. 버터향이 확 느껴지는데 이게 라멘이랑 조화로운 맛이라서 신기해요. 솥밥은 하나 시켜서 둘이서 나눠먹었어요. 맛있게 먹는 방법대로 먹으니 맛있었어요.

파이탄 라멘 차슈가 부드럽고 채썬파랑 면 두께가 비슷해서 씹을 때 어울려요 써있는 먹는방법 따라서 먹으면 좋습니다 그냥 먹다가 적당히 느끼해질 때쯤 청양고추 페스토 넣으면 최고 다음엔 시오라멘 먹으러올래요

깔끔한 느낌이고 면도 직접 하신거라 그런지 일반적인 라멘집보다 식감이 좋습니다.

안 먹어본 쇼유라멘을 먹고 싶었는데 안 된다고 하셔서 교카이파이탄 주문. 이건 닭뼈 육수로 제조. 국물 감칠맛 충만함. 얇은 면발 입안에서의 감촉 좋음. 매우 훌륭한 라멘맛. 🔹️ 이 지역 일본라멘가게 중 탑3에 들어가지 않나 생각됨. 짠 맛이 꾀 공격적으로 설정된 편이란 생각이 들지만 받아들일 만함. 솥밥을 주문할 수 있는데 갓 지어서 아주 맛있고 그걸 국물에 말아 먹으면 리조토 먹는거처럼 흐뭇하게 식사를 마무리하게 됨. 🔹️ 면 추가를 하고 싶었는데 평일에만 되는 옵션. 🔹️ 일요일 낮 2시20분쯤 도착, 대기 없이 들어감. 주문한 라멘 나오기까지 20분여 기다림. 9분 만에 후루룩 해치우고 가게를 나서는데 바깥에 대기 손님이 엄청 많음. "곧 3시 되면 브레이크타임인데..." 괜히 남 걱정🪄 #라멘맛집

라멘국물이 끝내주게 맛있네요~ 김이 가미된 오일국물도 맛있고 부드러운 닭고기와 차슈도 잘 어우러져 있어서 맛있네요~ 솥밥에는 치즈가루와 국물을 비벼서 리조토식으로 먹으니 또 색다른 맛입니다~

미슐랭 기준별 정의에 맞는 맛집 빕 구르망 (Bib Gourmand): 합리적인 가격(지역별 수준에 따라 상이)으로 좋은 요리를 제공하는 식당. 유니드라멘이 집 근처에 있어 두세번 가봤는데 캐릭터는 다르지만 비슷하거나 그 이상의 맛임. 최고였고 재방문의사100%

교카이파이탄 먹었습니다. 12시 20분쯤 갔고 사람 많이 없어서 바로 입장했어요. 닭 베이스 국물이 진하고 김 오일이 뭔가 밸런스 좋게 섞입니다. 차슈도 정말 맛있고 면은 딱딱하지 않고 보통보다 살짝 더 삶아진 느낌입니다 솥밥은 라멘 다 먹고 국물에 밥 말아먹으면 정말 맛있어요. 점심이라 못했지만 맥주 한 잔 하고 싶은 맛이에요.

매번 가야지 생각하고 있다가 드디어 방문하네요. 근래 먹은 라멘 중에 제일 맛있었습니다. 육수의 풍미며 깊은 맛이 정말 좋았고 기본 맛을 헤치지 않는 선에서 솥밥같은 별미도 정말 맘에 들었습니다.

근처에 왔다가 우연히 방문했는데 맛집이였어요! 현장대기가 별로 없어서 기다렸다가 먹었는데 메뉴가 전부 특별했어요 파이탄라멘 먹었는데 처음먹어보는 맛이지만 맛있었어요! 솥밥에 치즈도 의외로 잘 어울리고 국물에 적셔먹으니 맛있어서 다 먹었네요 ㅎㅎ 일본에 온 느낌이였어요 다음에 또 방문할게요~👍

빠이탄 안 짜고 맛있다 차슈는 평범한데 국물이 깔끔하고 청양고추오일(?)이 약간 킥이다. 솥밥은 4000원 내고 꼭 추가해야한다. 밥 자체도 맛있지만 여기에 국물이랑 치즈가루랑 고추오일 넣고 섞어서 리조또 만들어먹는 게 별미이기 때문!! 전반적으로 다양하게 물리지 않고 먹을 수 있게 잘 기획된 라멘집이라는 생각이 든다. 원테이블이지만 자리가 불편하진 않고 웨이팅은 꼭 어플로 걸어두고 가시길~~