반라이

서울 상수 라멘맛집이에요^^ 오랜만에 다시 돈청탕시오라멘 먹었습니다. 돼지의 풍미가 넘 기분 좋게 좋아져요. 차슈와 맛계란 멘마 토핑들도 넘넘 맛도리입니다🥹 @ramen_emotional

지금 생각해 보면 라면 계열의 경우 빕구르망이 기대보다 실 만족도가 낮지 싶어요. 저는 라면 초보인데 덕후들 사이트 가면 상위급이라고 이야기되는 라멘집은 정작 빕구르망이랑 상관없고 방문자 리뷰 수만 봐도 압도적으로 많고 실제 방문해 보면 대기 또한 비교 안 될 정도로 살벌합니다. 뭐가 뭔지 모르겠네요 오늘 다녀온 반라이도 그런 경우이며 덕후들에게 평가가 좋습니다 메뉴판 맨 위에 추천이라고 써있어서 돈코츠 먹었는데 덕후들은 대부분 돈청탕 쇼유 추천하네요.잘 못 주문했나? ^^ 리뷰 보신 분들은 참고하세요. 이 식당에 아쉬운 건 청결도. 제가 다닌 범홍대 상권 그 많은 라멘집 중에서 주방이 제일 지저분했어요 환풍구에는 꾸덕한 먼지 기름떡들이 프로펠러와 하나가 되어...

돈청탕시오라멘(추가 없이) 시오답게 중면, 두툼한 목살 차슈, 멘마와 달걀. 스프도 차슈도 깔끔한 맛이다. 아지타마고도 딱 좋은 정도의 익힘이라 좋다. 다음엔 쇼유와 돈코츠(요즘 돈코츠가 점점 없어짐).^.^

츠케맨이 땡겨서 방문 타카나와 식초를 부탁해서 같이 먹었음. 점심시간에는 츠케맨이 늦게 나오는건 어쩔수 없음. 라지로 시켜서 절반을 먹고 식초 추가해서 먹음. 지루는 80프로 정도 찍으면 간이 좋았고 뜨끈하게 나옴 두꺼운 면을 좋아하면 너무 좋음. 계속 방문 예정

츠케멘이 맛있는 반라이 멘마 추가는 필수 와리스프 넣고 마무리도 꼭!!

찐한 국물이 땡겨서 간 반라이. 면추가에 공기밥을 추가했고. 생각보다 많았음. 찐한 돈코츠인데 잡내가 없음. 일본에선 육향이라고 하고 좀 호불호 있는 냄세가 있는데 전혀 안느껴짐 고소함 큼직하고 두툼한 삼겹차슈가 적당히 씹힘. 완전 녹는것도 좋은데 매우 좋은 식감이었음 고명들도 매우 좋았고 면추가는 마늘다진것과 먹었는데. 아주 좋았음. 처음부터 끝까지 만족 스러웠음

오랜만에 가족들과 반라이를 다녀왔습니다. 여전히 많은 손님들과 반라이의 여러 라멘들은 정말 다 맛있었습니다. 늘 친절하신 사장님의 한결같은 음식 퀄리티는 왜 반라이가 최고의 라멘집인지 잘 알 수 있는 대목입니다:) 최고 라멘집 반라이 완전 강추입니다!

브레이크타임없이 착한가격에 맛도 훌륭하네요. 시치미나,후추,다진마늘 정도는 좌석마다 세팅해놨으면 좋겠네요.

돈청탕시오 맑은돼지스프에서 느껴지는 직결적인 맛 뼈와 살코기를 낮은온도에서 맑게 우려내서 얻어지는 담백한 단맛과 깔끔함과 무게감이 느껴진다 염도감도 대중픽보다 높다 중간중간 굵은후추가 좋은시너지를 내주며 국물을 쉬지않고 마시게 도와준다 멘마는 은은한 단맛 아지타마고는 찐하게 간을 하여서 감칠맛을 더해준다 개인적으로 극호는 스프의 온도감도 잘 유지가된다는점이다 츠케멘먹으러 왔지만 엄청난인기덕에 조기소진되는곳이고 츠케멘과 돈청탕쇼유 돈코츠먹으러 재방문의사있음

평소 청탕으로 된 라멘을 좋아하는데 돼지육수를 청탕으로 끓인다는 점이 매력적으로 느껴져 찾아왔습니다 맑은 곰탕이 연상되는 맛에 돼지 살맛이 국물에 잘 녹아들어 너무 마음에 들었어요 대파토핑 때문인지 한국인 입맛에도 잘 맞을거 같다는 생각도 들었고요 친구는 쇼유로 시켜서 서로 맛봤는데 둘다 시오가 훨씬 낫다고 판단했습니다 쇼유 타래 퀄리티가 좀 아쉬웠어요 그치만 시오돈청탕만큼은 추천할만한 퀄리티입니다