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2026/03/28
ソウル江南(カンナム)**瑞州駅の近くに位置するホテルカプチーノレストラン「ホットイシュー」は、市内中心部の景色とともにゆったりとした食事を楽しめるレストランです。 17階に位置しており、通昌越しにソウルの都心の風景が涼しく広がり、落ち着いても洗練された雰囲気が印象的でした。この日注文したメニューはティボンステーキ、ブラタチーズサラダ、マッシュドポテト、マスカポネティラミスブリュレでした。ブラタチーズサラダは新鮮な野菜と柔らかいチーズが調和し、さっぱりと食事の始まりを開き、ティーボンステーキは表地を香ばしく焼き、中はしっとりとしたジューシーが生きており、深い風味を感じることができました。添えられたマッシュドポテトはクリームのような柔らかい食感でステーキとよく似合い、最後のデザートで食べたティラミスブリュレは甘く柔らかな仕上がりを加える
