고쉐프의 신선한 초밥 in마곡

서울식물원 나들이 후 주변 맛집을 검색하다 우연히 방문하게 된 곳인데, 정말 만족스러운 식사였습니다. 이번에 오마카세 초밥과 장어덮밥을 주문했는데 하나같이 정성이 가득 느껴지더라고요. 특히 성게알(우니)이나 트러플처럼 평소 접하기 힘든 특별한 고급 식재료들이 아낌없이 들어가 있어 입안 가득 풍미가 대단했습니다. 식재료의 신선함은 물론이고 셰프님의 내공이 느껴지는 구성이라 조만간 가족들과 꼭 다시 방문하고 싶네요. 식물원 데이트나 나들이 오시는 분들께 강력 추천합니다!

토요일 오후 1시 30분쯤 방문, 웨이팅 없이 바로 입장했습니다. 메뉴: 오마카세판초밥 14P, 고쉐프 모듬초밥 12P 전체적으로 숙성이 잘 되어 있어 식감이 부드러운 편이었고, 네타 크기가 큼직해 입안 가득 회가 들어오는 느낌이 좋았습니다. 특히 흰살생선류가 가장 인상적이었고, 붕장어도 가시 걸림 없이 깔끔해 맛있게 먹었습니다. 함께 나온 계란찜과 우동은 전체적인 구성상 곁들임 느낌의 무난한 퀄리티여서 조금 더 힘이 들어갔으면 하는 아쉬움이 살짝 들었습니다. 그래도 전반적으로 만족스러운 식사여서 재방문 의사는 충분히 있고, 다음에 방문한다면 흰살 위주로 주문할 것 같습니다. 개인적으로는 등푸른 생선도 있으면 좋을 것 같아요...

마곡 아트센터에 공연 보러 오는 김에 방문해봤어요. 오마카세 초밥 주문했는데 전체적으로 만족스럽네요. 5시까지 브레이크타임이라 5시에 딱 먹고 7시공연 보러 마곡나루 가면 딱일 거 같아요. 초밥 종류도 따로 종이로 안내해줘서 좋았어요

포장으로 이용했습니다! 오마카세판초밥+고쉐프모듬+참치뱃살/엔가와 아부리 단품 조합이에요. 늘 매장에서 먹다가 오마카세 포장은 처음인데 정말 고급스러운 찬합에 주셔서 기분이 확 좋아졌네요. 네타 관리도 잘되어있고 여기 엔가와 아부리랑 참치 잘합니다. 매장에서 드시는분들은 도토리국수 꼭 같이드세요~

처음 와봐서 오마카세판초밥 2개 안 시키고 이거 1개에 연어반반 초밥 1개 먹었는데요~ 다음에는 오마카세판초밥 2개 시키려고요~ 여러 종류 초밥을 맛 볼 수 있는 것도 좋은데 하나하나가 다 맛있더라고요!! 물론 연어반반도 맛있었어요!! 모든 회가 도톰합니다~~

친구랑 둘이서 왔습니다. 유투브 통해서 알게되어서 맛집으로 알고 왔는데, 기대감이 높았는데도 그 이상으로 맛있는 너무 훌륭한 스시였어요. 네타 두께가 한국에선 볼 수 없는 엄청 두툼해서 입에 감기는게 너무 맛있었습니다. 도토리 국수도 꼭 드셔보시길 추천드려요 진짜 맛있습니다

깔끔한 메뉴, 맛있는 스시, 쾌적한 공간- 주말 저녁 마곡동 동북측은 다소 한산한 느낌인데 토요일 저녁 유독 붐비는 고셰프의 신선한 초밥!!🍣 * 오늘의 메뉴 고셰프의 모듬초밥 1. 평일 점심 때도 웨이팅 해야하는 인기 매장. 2. 고셰프의 모든 초밥 메뉴 중 관자가 전복으로 바뀌었따!(관자도 너무 좋았는데 전복도 넘모 맛나닷) 3. 늘 친절한 사장님과 직원분들, 오늘은 평소보다 늦게 와서 웨이팅이 길었지만 기다림 이상의 맛이 충족되는 곳. 최고!!❣️

친한 언니 오빠가 맛난 거 사준대서 따라왔는데 진짜 맛있네요👍 가격대 대비 구성이 너무 좋아서 다음에 가족들 데리고 다시 와야겠네요! 번창하세요.

초밥도 신선하고 깔끔했는데, 무엇보다 기대를 했던 만큼 맛있던 건 트러플도토리국수였어요. 은은하게 퍼지는 트러플 향이 도토리면의 쫀득한 식감이랑 너무 잘 어울려서 한 입 먹자마자 “이건 또 먹으러 와야겠다” 싶었어요. 향이 과하지 않고 고급스럽게 올라와서 데이트 메뉴로도 딱이에요. 매장 분위기도 밝고 깔끔해서 대화하기 좋았고, 직원분들도 친절해서 기분 좋게 식사했어요.

유튜브에서 보고 궁금해서 와봤는데 재료들이 너무 신선하고 맛있네요^^ 초밥 생각날때 또 올려구요ㅎㅎ 직원분들도 친절하고 가게도 깔끔하고 좋습니다~