395 Bakery

최근 이직을 하며 스케줄 근무가 되어 자주 방문하지 못했어요. 제 인생 최고의 빵집이라 너무 그리워서...🥺 짬내서 방문하려고 미리 연락드려 빵 포장, 샌드위치 준비 시간 맞춰 부탁드렸어요. 번거로우셨을텐데 요청 사항 다 들어주셔서 행복하게 샌드위치🥪먹고 빵도 잘 포장했습니다! 출근 전에 한 조각씩 구워먹고 갈게요. 행복을 주셔서 감사해요💗

마포구 합정역 3번 출구 인근의 조용한 주택가에 위치한 독일식 빵집 395빵집에 다녀왔어요 화려한 간판 대신 소박하고 차분한 외관이 오히려 숨은 맛집의 포스와 빵 냄새에 이끌려 들어갔습니다 2층에도 자리가 있었고 아기자기하게 꾸며놓은 인테리어가 깔끔했습니다 이곳의 인기 메뉴인 버터브렛첼과 함께 신선해 보이는 토마토주스를 주문해 가벼운 브런치를 즐겼어요 버터브렛첼은 주문 즉시 차가운 고메버터를 두툼하게 샌딩해 주시는데 짭짤한 소금과 뿌려진 빵과 고소한 버터의 조화가 상당히 인상적이었습니다 빵의 식감이 너무 딱딱하거나 질기지 않고 적당히 밀도감이 있으면서도 부드러워 씹을수록 고소한 풍미가 진하게 올라왔어요 함께 곁들인 토마토주스는 인위적인 단맛 없이 재료 본연의 상큼하고 개운한 맛이었습니다

출근하는 날이었는데 요새 너무 힘들고 지쳐서 연차쓰고 방문했어요. 그만큼 제게 너무 힐링되는 공간이에요✨ 오랜만에 샌드위치가 아닌 빵 본연의 고소함만 느끼고 싶어 씨앗젬멜을 주문했고, 역시 너무 고소하고 치즈, 버터를 곁들이니 크리미함까지 아주 좋았습니다. 제게는 치즈가 더 잘 어울리는 것 같아요. 오랜만에 방문했더니 크리스마스 분위기🎄에 기분이 좋아졌고 미니슈톨렌과 과일빵도 있더라고요. 과일빵도 맛있지만 미니슈톨렌❄️ 정말 맛이 안미니… 슈톨렌 그 자체에요! 작아보이지만 밀도가 있어 티푸드로 3번 먹을 수 있었어요. 큰 슈톨렌은 부담스럽거나 1인 가구라면 추천합니다 💗

간단한 아침 식사로 호밀빵만한게 없어서 주문했는데 씨앗이 있어 고소하고 맛있어요 택배가 된다는게 너무 좋아요 🥰

항상 먹는 호밀빵과 설 특별 브렛첼 스틱 예약 구매했어요. 오랜만에 기다렸던 호밀빵🍞 못참고 한조각 바로 먹었는데 이번에 더 고소+산미+촉촉함이 잘 어우러져서 맛있는 것 같아요 💗 브레첼 스틱은 하 너무 맛있어요 제로맥주랑🍺먹으니 찰떡이었어요! 가족들하고 설에 이야기 나누며 먹기 넘 좋을 것 같아요. 바빠서 못갔었는데 이제 다시 여유가 생겨서 가끔 방문할 수 있게 되어 행복 🥺 샌드위치 먹으러 가야지🥪

종종 생각나는 빵집. 휴무일 잘 찾아보고 오세요. 가벼운 아침세트에 토마토 수프 스몰 추가해 먹었어요. 버터가 너무 맛있습니다. 감기 기운이 좀 있는데 수프 먹고 기운 차렸어요. 혼자 책 읽기도 좋아요 🍅

직장을 옮기고 방문하기 어려워져서 매장에서 샌드위치 먹은 건 정말 오랜만인 듯 해요🥹 햄치즈 샌드위치는 당근 후무스에 비해 살짝 더 자극적인 맛(물론 이것도 담백한 맛입니다)인데 씨앗빵의 고소함과 너무 잘 어울려요💗 버섯스프는 처음이었는데 정말 원물 그대로의 맛이라 너무 좋았습니다. 책보며 나만을 위한 시간을 보낼 수 있어 너무 행복했고 처음엔 무뚝뚝하신 줄 알았던 사장님의 다정함과 미소덕에 가게 방문할 때부터 기분이 좋아져요 .. ☺️

담백하고 건강한 맛이라 좋아하는 빵집이에요. 인테리어도 좋고 낮에는 조용해서 미팅 자리로도 좋아요. 일월화 휴일이라 잘 알아보고 가야 해요 🥖

어른들도 좋아하는 맛 입니다. 👏 건강한 빵집 항상 포장해와서 먹고 있어요 🙏 12월에도 맛있는 빵으로 탐구를 ~~

I bought a butter pretzel, tomato juice, and rye seed bread. It's clean and no-frills, and the nuttiness comes out more as you chew. Delicious.