Mentami

무조건 재방문🩷🩷🩷 진짜 극찬하고 싶은데 어휘력이 딸려서 슬픕니다… 미소라멘 진짜 진하고 깊은데 살짝 매콤해서 한국인 입맛 저격입니다!! 아부라소바도 정말 최고… 풍미? 감칠맛? 아무튼 미쳤습니다. 닭가슴살을 안 좋아하는 저조차 촉촉하고 부드러워서 진짜 감탄했고 차슈도 두툼하고 육즙 가득 입에서 사르르 녹습니다ㅠㅠ 토요일 오후 2시가 넘어 라스트오더 직전임에도 앞에 4-5팀 정도 웨이팅이 있었는데 다행히 미리 주문 후 대기하는 시스템 덕분에 자리 앉자마자 5분 안에 메뉴가 나왔습니다ㅎㅎ 가게는 닷지 테이블만 있는 협소한 구조지만, 오히려 일본 현지 라멘집 느낌이 살아 있고 깔끔하게 관리되고 있었어요!! 직원분들도 한 분 한 분 세심하고 친절하게 응대해 주시고, 필요한 것은 바로 챙겨주셨어요. 잘먹었ㅅ

기본미소라멘 맛있음 유자단무지가 별미 간은 약간 짭짤한 편? 양은 무난한듯 평일 저녁시간 사람 많음

18시간 우린 진한 돼지, 닭 육수로 만들었다는 미소라멘 전문점이에요🍜 주말 오픈시간에 맞추어서 방문했더니 바로 입장 가능했어요 내부 테이블이 많지는 않고 바테이블이라 웨이팅 있을 수 있는데 회전율이 좋아서 금방 빠질 것 같아요😄 ✔️매운미소라멘(11,000원) 주문했는데 맵기 조절 가능해서 느끼함 전혀 없이 맑았어요~ 확실히 국물 깊이가 다르더라고요‼️ 100% 자가제면으로 만든 면이라 쫄깃하고 차슈와 함께 조합도 좋았어요 양은 한그릇 먹으면 적당히 배부른 정도였어요👍🏻 닭 육수 향이 진하고 담백해서 아이부터 어른까지 호불호 없을 것 같은 라멘의 정석같은 맛입니다🩷 주차는 안되고 대중교통 이용 편리했어요~🔥 사장님 텐션 높으시고 키오스크 결제 선불로 오른쪽에서 먼저 하고 기다리는 방식이에요😄

일요일 오픈런해서 먹었습니다. 첫 방문에 검색을 통해 아부라소바가 취향에 맞을 것 같아 주문했고 오픈하자마자 12석 자리에 6명정도 들어와서 주문했습니다 이후에 먹으면서 조금씩 더 오시더라고요 먹어보기전 예상한 맛은 진한 미소 향이었는데 막상 먹어보니 미소된장의 텁텁하고 잡스러운 맛은 기름으로 누르고 다른 소스도 가미가 되어있어 복합적인 맛이었습니다 .. 예상과는 다른 방향으로 너무 맛있었어요 토핑도 수비드/토치 등 다양한 조리법의 차슈와 옥수수로 현지스럽게 잘 구현했고 감칠맛 가득하며 전체적으로 삿포로 현지에서 먹은 미소라멘보다 좋아 만족하고 가네요 중국집 중화면과 비슷한 두께감의 면도 어울렸고 정성스런 식사 잘 먹고 갑니다

처음 한 입 먹는 순간 바로 “여기는 진짜다”라는 느낌이 들었던 일본식 라멘집이었습니다. 국물은 진하고 깊은데 전혀 부담스럽지 않았고, 면도 쫄깃하면서 국물과 정말 잘 어울렸어요. 한 그릇을 먹는 동안 계속 감탄이 나올 정도로 맛이 좋았습니다. 특히 국물의 풍미가 정말 인상적이었고, 마지막 한 숟갈까지 남기지 않고 다 먹게 되는 맛이었습니다. 오랜만에 “굉장히 맛있다”라는 말이 자연스럽게 나오는 라멘집이었어요. 다음에 또 생각나서 다시 찾게 될 것 같습니다.

특선 미소라멘. 염도 업 돼지목살 차슈가 정말 맛있어요~ 동파육이랑 흡사한 맛이 남. 염도를 진하게 해서 먹었는데 최근 먹었던 라멘들이 워낙 염도가 높아서 그런지 맛있었습니다. 구수한 맛이 강할 줄 알았는데, 부드러웠고 맛 벨런스가 좋았어요! 라멘 입문하기 좋은 곳

미소라멘(10,500원) 여기 괜춘하다! 특히 면은 직접 만들어서 그런지 꼬들꼬들하니 아주 맛나다. 차슈 토핑은 막 엄청 맛있다 정도는 아니고 무난하게 맛남ㅎㅎ기본 보통맛으로 먹었는데 진한맛 하면 내 취향은 아닐듯함ㅎ 국물도 엄청 짜지도 않고 적당히 진해서 맛있었음 근데 양이 좀 적어서 살짝 아쉬웠던? 담엔 카라이도 먹어보고프네 후추 뿌려먹으니 아주 킥이로구나

술 마시기 전에 저녁 먹으러 방문했어요 평소 같으면 매운 거 잘 못 먹어서 그냥 특선미소라멘을 주문했겠지만 이날은 왠지 특선매운미소라멘이 먹고 싶어서 진하게 염도 올려서 주문해봤어요 매운맛이라고 하지만 먹기 편했고 밥 말아 먹을걸 그랬나? 생각이 들 정도로 진한 미소 국물이 맛있었어요

Rating: 4/5. Miso ramen is #1 — on par with solid ramen shops in Japan. The abura soba is also top-notch alongside the miso ramen, better than the well-known abura soba specialty spots in Hongdae. No parking. Use Moduui Parking or a nearby paid lot.

Every time I go I notice how well they manage their beer — it's always in perfect condition. The staff is super friendly and the food is genuinely delicious. At this quality and this portion size, it's a no-brainer. The noodles have a nice chewy bite. The bar seating makes it easy to eat solo too. Whenever someone says they're coming to Yongsan, this is where I take them and they always love it. Extra noodles are 1,500 won and you basically get a whole extra serving. Great value and so tasty. The abura can't get extra noodles added, but you can always order noodles separately and throw them in — the flavors blend seamlessly, so if you like noodles I'd definitely recommend adding them.