RUbiddeokboki

새우깡떡볶이(7,5)와 소세지김밥(6,0) 주문했습니다. 평일 오후에 방문하니 한산했어요. 김밥에 들어간 소세지는 저렴한 맛이 아니라 뽀득뽀득한 맛있는 소세지입니다. 구성물이 단촐하지만 맛있었어요. 새우깡떡볶이는 위에 올려진 건새우튀김(?) 같은 게 바삭하고 고소해서 맛있습니다. 떡볶이가 예상 외로 꽤 매웠어요. 매콤해서 김밥과 같이 먹기에 좋습니다. 가게 내부에 식자재 상자가 놓여져 있는데, 전부 국산이고 좋은 재료를 쓰시는 것 같아 보였습니다. 음식은 원래 직접 가져와야 하지만 임산부인걸 보시고 직접 갖다주셨어요.. 친절하게 대해주셔서 정말 감사했습니다.

분식집인데 특이한 떡볶이가 있어요. 간단하게 먹기 좋고 맛있어요. 사장님 엄청 친절해요👍🤍

새우깡 떡볶이. 유난히 담백하고, 인위적인 맛을 덜었다. 무엇보다 단맛이 미미한 상황에서 잘게 고명으로 올라간 새우튀김이 전체적인 맛을 이끈다. 떡볶이에 생명력을 넣는 윤활유의 역할이다. 그릇의 농도가 진해지고 하나의 레이어가 더 생기면서 복합적인 맛이 생긴다. 떡과 어묵 새우튀김만 들었는데, 오히려 전체 맥락에서는 심플해서 좋다. 소세지김밥. 김밥이 소세지의 강직한 에너지를 품었다. 단무지와 계란,소스 이 모든것이 완벽한 밸런스를 갖춘 가운데 소세지의 맛이 선명하다. 먹는 순간 맛의 지평이 열린다. 식사 이후 형언하기 힘든 여운이 느껴졌다. 이 감정은 분명 심연에 있던 분식집을 향한 향수다. 루비떡볶이. 분식계의 토드 구스타브센.

새우깡떡복이~~ 보기와 다르게 매콤해요! 맵찔인 씁-하 하면서 먹는정도에용 달달구리 떡볶이는 아닙니더 ㅎㅎ 떡볶이보다 김밥이 더 맛있었는데요 소세지김밥이 톡톡 터지는게 포장해가고싶었어요 ㅋ ㅋ 튀김도 바삭하고 잘먹었습니다

추억의 루비 떡볶이....소시지김밥과 새우깡 떡볶이 너무 맛있어요 오래오래 장사해 주세요

새우깡 떡볶이와 소시지김밥 조합은 말모말모… 자주는 못가지만 2018년부터 신사갈 때 한번씩 가는 곳입니다 오늘 유독 매웠지만 여전히 맛있네요 이히히

떡볶이 위에 보리새우 튀김 한가득. 바삭하고 눅눅해지지 않아요. 떡볶이는 제법 맵습니다. 가격대비 양은 적어요. 소세지김밥은 맛부터 식감까지 완전 굿.

First time trying it — the tteokbokki is delicious! Had it with gimbap. Next time I want to try the set meal.

Shrimp Snack tteokbokki! Ruby Tteokbokki is a fun place where you can try interesting tteokbokki. To order, just get a seat, check your table number, mark the order slip at your table, and bring it to the counter. You pay when you return the dishes after eating. The signature Shrimp Snack tteokbokki is delicious, with chewy rice cakes topped with plenty of fried freshwater shrimp. Don’t hold back on the shrimp, and scoop it up with the broth for a crispy, salty bite that’s really good. They clean the tables so thoroughly that there’s no stickiness at all, which I loved.

Ruby Tteokbokki, loved by lots of local regulars in Apgujeong. I’d only ever done takeout, but I finally ate in at the shop. Honestly, the tteokbokki is what they’re most famous for... I still haven’t tried it yet, but I’ve tried the gimbap in all kinds of varieties and everything was delicious!! They pack in a lot of fillings, and I think this is the best gimbap spot in Apgujeong. Please keep going for a long, long time :)