Kaki Koujyo

카키시오라멘 치킨가라아게 일반공기밥 굴에 큰 거부감이 없어서 카키 코우죠를 처음 방문하셨다면 위와 같이 주문하는 것을 강하게 권합니다 굴의 향기를 가득 머금은 시원한 국물과 후추향 은은한 겉바속촉의 가라아게는 완벽하게 조화로웠습니다 시오라멘은 언제나 공기밥 마무리가 잘 어울리기 때문에 이 또한 추천드리는 바입니다 직장인식사피크시간대를 살짝 피하거나 저녁에 방문하신다면 빠른 입장을 하실 수 있습니다. 4.5/5.0

드디어 3트 만에 카키 코우죠에 왔습니다!! 🥳 ‘굴 공장’이라는 네이밍에 기대감이 컸는데, 정말 녹진한 바다 풍미가 가득합니다. 국물을 잔뜩 머금은 면이 특히 매력적인데, 굴곡지면서도 꼬들한 식감이 인상적입니다. 가히 극락이라는 말이 떠오르네요 ㅜ.. 여의도 라멘 맛집으로 곧 소문 나면 웨이팅이 상당할 것 같은데… 그 전에 자주, 호다닥 와야겠습니다. 🫡

겨울마다 굴 먹는 사람이라 굴라멘은 꼭 먹어야된다는 생각에 찾아갔어요 어떻게 만든지 감이오진 않지만 굴을 갈아서 육수로 만드니 굴맛이 정말 진하게 느껴지는게 그래 이거야하면서 막 먹게 만들더라고요 개인적으로 레몬식초만 살짝 섞는게 이상적이었습니다 굴 라멘 자체도 유일무이란 메뉴인데 완성도도 높아 앞으로도 장사 잘 될 것 같습니다 하쿠텐 이에케보다도 맛있게 잘 먹었습니다 훌륭해요

평일 오후 1시 30분 넘어서 방문, 웨이팅 없이 바로 입장했습니다. 메뉴: 카키 시오라멘, 카키라멘 카키 시오라멘: 기본 시오라멘 베이스에 후반으로 갈수록 굴 향이 올라오는 스타일인데, 국물에 단맛과 짠맛이 비교적 분명해서 먹다 보면 혀가 지쳐 조금 빠르게 물릴 수 있는 느낌이었습니다. 염도는 하쿠텐도에서 보통으로 드시는 분들이라면 여기서는 연하게 추천드립니다. 카키라멘: 굴을 통째로 갈아 만든 파이탄 스타일로, 굴 내장의 녹진한 풍미가 확실하게 느껴지고 끝에 은은한 쌉쌀함이 남는 맛이었습니다. 꽤 맛이 매니악한 편입니다. 두 메뉴 모두 굴이 확실한 주인공이라 호불호는 나뉠 수 있지만, 굴 좋아하신다면 한 번쯤 방문 해보시는 것도 괜찮을 것 같습니다.

평일 점심12시반경 운좋게? 피크타임에도 불구하고 거의 바로 들 어갔습니다 ㅎㅎ 다찌석으로 안내받았고 카키라멘 보통맛 진득한 국물맛과 살짝 굵은 면발이 조합이 좋았습니다 가라야게도 부드러운게 먹기좋았습니다 먹다보면 물리는데 오이지?랑 같이먹으니까 괜찮았어요~!

어제 점심시간에 왔다가 대기2시간이라 오늘 애매한 시간이 오니까 바로 입장했습니당 하나씩 시켜서 먹었는데 둘다 완전 맛있어요! 굴 좋아하시는분들 무조건 좋아할맛 양파가 너무 잘 어울리고 계란익힘이 완전 제 스타일 고소한 노른자맛이 행복했습니당 계란추가 김추가 필수..

평소 하쿠텐 싱겁게도 짜다고 느끼는 사람인데 카키라멘은 일반인도 먹을만한 적절한 간이더군요 다음에 먹을때는 보통 간을 시킬듯 합니다 굴 비린내도 딱히 없이 정말 맛있게 먹었습니다 다만 레몬식초가 개인적으로 레몬껍질 특유의 쓴맛과 신맛 때문에 밥 비벼먹을때 넣을때 아쉬웠습니다 다시마식초가 있다면 좋을 거 같네요

I love ramen so much that most of the times my husband and I eat out, it’s ramen. My husband doesn’t like oysters, so as soon as I saw this on Instagram, I came right over for a solo meal! The moment you walk into the shop, the oyster aroma hits you, and the kaki ramen they served was seriously rich and flavorful!! If you like oyster flavor but not the texture, you’ll probably be fine since the oysters are blended into the broth, kind of like eating abalone innards. They accidentally gave me cheese rice, but served it as a freebie and recommended mixing it like risotto, which was really tasty. Next time I’ll definitely come back for the shio version!😌

This is the second location of the famous ie-kei ramen specialty shop 'Hakuten.' It opened recently and focuses on oyster ramen. The space was wider and more comfortable than a typical ramen place. There were about 6 two-person tables and around 10 seats at an L-shaped bar. I ordered the Kaki Paitan for 13,000 won. Thick ie-kei style noodles topped with onion, green onion, menma, two slices of pork chashu, and one sheet of nori. The broth has a really intense oyster flavor! You can tell they ground oysters in properly — the oyster and ocean essence comes through strongly, with a rich umami. And the saltiness was actually on the lower side. I was tense because the main location is famously salty, but even the regular was not excessively salty. The noodles went nicely with the broth, and the menma had less of that fibrous texture I hate and less of the gamey smell, which was great. Finished it off with the cheese rice. Really liked it.

I waited from 4:30 AM and was the very first one in. I couldn't sleep when I heard Hakuten was opening a second location, but honestly the crowd was smaller than expected — you could comfortably get in for the first seating even arriving around 8 or 9. First off, it's great that the karaage, which had disappeared from the main branch, is back. I really missed that perfectly crispy Hakuten karaage. The oyster ramen was a bit of a mixed bag though. The oyster flavor and the rich, hearty feel were spot-on, but it's a bold choice for anyone who doesn't love oysters. If you're an oyster fan, I'd absolutely recommend it. The oyster aroma and taste in the broth is quite intense — I'm not usually a big oyster person, but I still enjoyed it.