Hinoyama

지난번에 납작우동의 쫄~깃쫄깃함과, 국물의 깊은 맛 가득한 사누끼우동과, 먹고 나서 집에서 계~속 생각나게 만드는 가츠나베정식!! 자석처럼 또 이끌려 오픈런하게 됐어요. 이렇게 맛있는 맛집이 동네에 있다니 행복합니다.^^ 어디서도 먹을 수 없는 납작우동은 하루 20그릇 한정판매이니 드시고 싶은 분은 오픈런하셔야 돼요!~^^ 오늘도 맛난 요리 먹고 행복합니다! 납작우동 먹은 울딸! 오늘도 먹자마자 엄지척을 듭니당~^^ 히노야마❤️

이게 또 야무짐 으하하하하하하하하 와도 와도 질릴 수가 없고 물릴 수도 없으며 새로운 텍스쳐로 먹는 사람의 미각을 기강 잡는 식당

납작우동한상과 김치우동 단품 먹었는데 납작우동 면이 매끄럽고 아주 쫄깃해서 맛있게 먹었어요~ 사진 속에 간장색깔 쯔유에 간 무와 파, 깨, 와사비를 섞고 납작우동면을 푹 담궈 찍어 먹는 방식인데 저 쯔유도 맛있어요~ 셋트로 같이 나온 몇가지 야채종류 튀김(가지, 깻잎,단호박 등..)이 진짜 바삭하고 맛있었어요 종지에 담긴 건 담백한 맛의 계란찜입니다

소문듣고 방문했는데 역시나 면이 일품이네요 시그니처 납작우동과 붓카케우동 둘 다 너무 잘 먹고 왔습니다!

2번째 방문인데 첫방문때 못 먹었던 납작우동을 드디어 먹어봅니다!!! 너무 맛있고 쫄깃하고.. 사실 납작우동 아녀도 그냥 붓카케우동도 면 자체가 너무 쫄깃하고 맛있었기 때문에 믿고 먹었숨다! 여자 사장님께서 웃는 얼굴로 친절하게 맞이해주신것도 인상깊었어요!! 정갈하고 깔끔한 음식 맛있게 즐기고 갑니다))🙇‍♀️🙇‍♀️((

맛있는 우동 찾기가 어려운데 여기 진짜 맛있네요 근처 우연히 왔다가 정보 없이 들린곳이었는데 너무 맛있게 먹었습니다! 들어오고 대기도 생겼는데 운좋게 납작우동도 먹었어요~ 쫄깃한! 우동! 생각날맛이네요. 다시 올게요~ 아! 같이 시킨 돈카츠도 고기가 너무 좋았어요~

납작우동 먹고싶어서 오픈런해서 방문했어요! 새우튀김우동은 진짜 국물 깔끔하고, 새우가 엄청 큼직해요 납작우동은 면방이 탱글쫄깃 그자체예요 쯔유가 맛있어서 찍어먹으니 정말 맛있어요 #목동히노야마 #양천구맛집 #납작우동 #목동맛집 #서울우동맛집

You absolutely have to try the flat udon!! I came on Saturday at noon and waited about 20–30 minutes, then got one of the last bowls of flat udon. The place was packed, but the owner was so kind it made for a wonderful meal 😋 When the weather warms up I'm coming back for the cold udon!!

Ordered the limited-edition (20/day) napjak-udon (flat udon) and shrimp tempura udon set — the flat udon was chewy with a nice lemony, well-seasoned sauce. The regular udon was great as always.

The noodles here are really something. Chewy with just the right bite — you can really taste the texture. The broth is clean yet deep and pairs perfectly with the noodles. A well-balanced udon overall, left very satisfied. If I'm in the area again I'll definitely stop by.