HONGmyeong

웨이팅이 필요한 맛집이네요. 내부는 동네 중국집 사이즈 인데 왜 사람이 많은지 알겠더라구요. 난자완스, 간짜장은 꼭 먹어야 하겠고, 탕수육은 잘 안시키는데 탕수육도 맛있습니다. 오후 5시 이후에 시킬수 있는 수제 군만두도 맛있어요. 웨이팅시 메뉴를 적는데, 수제군만두라고 적으셔야되요. 군만두라고 적었다가 못먹을뻔 했습니다. 잘먹고갑니다~

난자완스를 제대로 하는 몇 안남은 중식당입니다. 여러 번 기회를 노리다 이날에야 친구와 갔네요. 최고입니다. 숨은 난자완스 매니아분들께서는 반드시 방문하시길 추천합니다. 완자의 겉은 살짝 튀겨 바삭하고, 속은 간고기가 적당한 부드러움으로 잘 익어있습니다. 큼직한 표고버섯과 굴소스 베이스의 난자완스 소스다 잘 어우러집니다. 평일 11시 15분 정도에 도착하면 점심 시작할때 바로 먹을수 있어요!

항상 식사시간엔 손님이 많은 중국집입니다. 간짜장과 난자완스가 최애 메뉴! 예전에는 군만두는 저녁에만 가능했는데 이번에 가니 낮에 드시는 분들이 있으시더라구요? 이제 낮에도 가능한건가 곧 다시 가면 주문해보겠습니다.

논현동 (학동)에서 요즘 가장 핫한 중식당 ‘홍명’방문했습니다! 성시경의 먹을텐데에서 무려 2번이나 촬영할만큼 이슈가 된 식당입니다! 웬만한 호텔 중식당 에 견주어도 손색없는 재료의 퀄리티와 맛으로 감동을 주는 식당입니다! 주류메뉴 또한 다양해서 각종 고량주 부터 몽지람 수정방 까지 없는게 없습니다! 요리는 난자완스와 해삼주스가 일품이었고 군만두와 찐만두는 꼭 드셔야 합니다! 볶음밥과 간짜장을 못먹고 나온게 한입니다 ㅠㅠ

친구 생일을 맞아 같이 거하게 홍명 즐기고 왔어요ㅎ 주말 점심 웨이팅없이 바로 입장했고, 우선 유명한 난자완스 부터 시켜봤는데 4개 난자완스가 나오는데 크기가 엄청 크더라고요. 겉이 바삭하고 은은하게 스모키한 맛도 나는게 역시는 역시다..👍 이어서 매콤한 깐풍기 추가해서 먹고 간짜장, 굴짬뽕 시켜서 마무리~ 전반적으로 요리를 정말 잘하는 집이라는게 느껴졌고, 가격은 비싸지만 그만큼 큰 만족감을 얻고 가네요~ 최곱니다!

평일 11시 30분쯤 도착해서 잠깐 있다 바로 들어갔어요 예약은 안하고 방문했습니다~ 저흰 바로 들어왔는데.. 그담부턴 대기 좀 하시는거 같았어요~ 난자완스, 굴짬뽕, 군만두 주문했어요 양이 많아보여 남길수도 있겠다 했는데 다 먹고 나왔답니다 ㅎㅎ 난자완스가 특히 맛있었어요 야채 익힘정도도 너무 좋았고~ 고기 냄새 안나고 겉면은 바삭하고~ 양념도 맛있었어요~ 굴짬뽕은 맛있긴 했으나 다른곳과 비교했을때 특별함은 없는 정도~ 군만두는 쏘쏘였어요~ 난자완스 먹으러 담에 또 방문하겠습니다^^

와이프 픽으로 점심차 들른 홍명 입니다. 와이프는 첫 방문인데 재방문 의사가 있다고 합니다. 군만두가 만족도 높았습니다. 간짜장은 소스가 조금 박한 듯 하고 굴짬뽕은 홍고추에 청양고추(?)까지 가미된 듯 해서 제겐 조금 매운 듯 합니다. 잘 먹었습니다.

난자완스가 너무 맛있어서 종종 방문합니다. 진짜 최고에요!!! 난자완스 뜨거우니까 호호 불어서 맛있게 먹었습니다!^^ 이곳 간짜장은 양파가 생양파수준으로 나오는데 저에게는 호입니다. 짬뽕도 맛있어요. 역시나 최고는 난자완스! 저는 난자완스 하나 때문에 여기 옵니다!!!^^

Saw this on Sung Si-kyung's food show and finally went for a team lunch. Was curious about the gan-jjajang (dry jjajangmyeon) since he raved about it. I'm a jjamppong person and don't usually eat jjajang but was curious haha. Arrived around 11:40 on a weekday and there was a wait — about 10 min. Ordered gan-jjajang, opum-naengchae, and nanjawanseu (Chinese meatballs). The naengchae was average. The nanjawanseu was amazing though — all 3 of us agreed! The gan-jjajang didn't quite meet my high expectations. It was nice that it wasn't too sweet. I had a favorite jjajang place before and this didn't top it haha. Wanna come back for the nanjawanseu though. Next time I'll try the jjamppong!

It's been a while since it was featured on Sung Si-kyung's YouTube show Mukten, but word of mouth keeps spreading and it's gotten way harder to visit than before. There's always a wait so you have to really commit when you go. The dishes are generally on the pricier side. Personally I feel this place is stronger with their meal menu items than the cooked dishes. The male owner at the counter is really friendly but seems a bit overwhelmed these days since it's gotten busier.