Mujeseusi

혜화역서 초밥을 찾는다면 아 장어는 약간 탔나 싶은데... 먹을만 했음 고등어는 확실히 굳 그리고 1인 튀김 주문 할 수 있는게 일단 최고

"자, 일단 이 가격대에서 기대할 수 있는 수준을 훨씬 상회했습니다. ​셰프님이 메뉴를 리뉴얼하면서 스시라는 본질에 힘을 꽉 준 의도가 아주 명확하게 전달돼요. 재료 하나하나 타협 없이 정교하게 다뤄졌고, 특히 스시 위에 숨겨진 *킥! 들이 자칫 단조로울 수 있는 맛의 균형을 아주 타이트하게 잡아줍니다. ​나뭇잎 모양 튀일에 담긴 감태와 우메보시의 풍미... 이건 아주 영리한 노림수예요. 이 정도 공력을 이 가격에 낸다는 건 셰프의 집요함이 없으면 불가능합니다. ​의도가 아주 좋았고, 맛의 밸런스 훌륭합니다. 합격입니다

괭장히 신경쓴 맛입니다. 회도 초밥도 한점 한점 각각의 맛이 있어요. 가격 대비 훌륭합니다. 그래서 가성비 좋다고 생각합니다. 가게는 골목 안쪽 측면이라 못찾아 지나칠수 있습니다. 그리고 친절해요. 좋은 인상을 받았어요.

Rare omakase-style experience at a pan-chobap (conveyor sushi) restaurant.

지난번 방문때 보다는 신선도가 아쉬웠지만 여전히 맛있습니다. 귀한 생선들을 한 디시에서 경험할 수 있어서 좋아요!

혜화역에 있는 스시맛집 💕 다양한 초밥 종류와 플레이트가 넘 이쁜 대학로 맛집 무제스시 왔어요 싱싱하니 회초밥이며 튀김 다 맛있네요 :) 또 올 곳으로 저장 👍

메뉴 리뉴얼하고 처음 혼밥하러 갔는데 식사 나오기전에 차완무시도 주시고 플레이팅이 더 예뻐졌네여 역시 저만 알고싶은 인생 초밥집 ㅠㅠㅋㅋ 잘먹었습니당 ~!

It'd been a while since my last visit so some menu items changed and prices went up — bit of sticker shock — but the quality is consistently great. The sashimi prep is meticulous (knife work, film removal) and the sushi rice has perfect stickiness with great fish adhesion. Tempura was perfectly crispy too, and everything in between was solid. Best spot for a quiet solo meal.

Had the tempura udon set and mujae sushi! Been a while since my last visit and the lunch special is gone now. Bummer, but the fish was still super thick and delicious. Ate well!

As someone who likes sushi and aged sashimi more than fresh sashimi, I visited with high expectations because the reviews were so good, but it wasn't the taste of aged sashimi or sushi I know. Maybe it was aged too long, because the fish had no springiness and no bite, so it felt soft. Some people might like that texture, but we were very disappointed.