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기렴일이라 가족과 함께 방문했어요. 깔끔한 인테리어가 들어오는 순간 기분을 편안하게 하네요. 코스요리로 모든음식에 깊은 숯은향이 독특했습니다^^ 잘 먹고 좋은 시간 보내고 왔습니다. 아이랑 같이 방문할 수 있는 곳이라 너무 좋았습니다.

[황새치 카르파치오] 원래 굴이 나온다는 후기를 봤는데 굴을 그닥 좋아하지 않아서 오히려 더 좋았습니다. [미니콥스 샐러드] 숯불향이 아주 잘 느껴지는 샐러드인데 소스도 딱 맞아서 맛났어요. [알배추구이 (리뷰이벤트)] 따듯하게 구워진 알배추에 홀그레인 머스타드 소스가 찰떡같이 맞아서 겁나 맛있습니다. [숯불 한돈 항정살] 파프리카와 견과류 잘구워진 항정살의 조합이 좋았지만 간이 약간 약하게 느껴졌습니다. [쉐프 추천 오늘의 파스타] 돼지고기 마늘쫑 오일 파스타는 약간 간장맛 안나는 불고기 파스타? 느낌이었습니다. 집밥 느낌이나는 정겨운 파스타 맛이었습니다. [숯불 한우 채끝 스테이크] 채끝 스체이크는 굽기도 부드럽게 잘 구워지고 레드와인 소스와의 조합이 좋습니다. [후식] 소금+바닐라아이스 존맛ㅌ

3인 저녁에 방문해서 숯불 그릴드 갑오징어랑 숯불 산적구이 트러플 감자 뇨끼 단품으로 주문했어요 음식도 금방금방 나오는 편이고 나온 음식이 다 맛있었고 저는 특히 산적구이 양념이 너무 맛있었고 같이 나온 나물이랑 잘 어울려서 좋았어요 단품이 양이 많은 편이라 둘이 오면 코스로 주문하던가 단품은 한두가지밖에 못먹을 것 같아서 고려하고 주문하시는게 좋을것 같아요

런치코스로 팀미팅으로 먹었는데 분위기도 너무 편안하고 스태프분들도 너무 친절하고 코스 하나씩 서브 해주실때마다 음식 설명도 해주셔서 더 음식을 잘 즐길 수 있었던 것 같아요👍🏻👍🏻 음식도 하나하나 더 맛있고 담에 친구들이랑 또 오려구요😊 특히 에피타이저로 나오는 카르파치오가 넘 입맛 돋구는데 딱 좋아서 끝까지 다 잘먹을 수 있었던거같구 마지막 디저트까지 정말 완벽한 점심이었어요🥰

색다른 재료들의 조합이지만 새로우면서도 자연스러운 맛! 목탄장의 코스요리는 언제나 대만족입니다. 신선한 재료들과 다채로운 맛의 조합이지만 자연스럽게 어우러져서 부모님돌도 너무 좋아하셔요. 다음에도 또 올게요 :)

목탄장 에비뉴엘점 디너코스 정말 기대 이상이었어요. 고기 퀄리티가 뛰어나고 숯향이 은은하게 배어 풍미가 굉장히 좋았습니다. 코스 구성도 균형 잡혀 있어서 처음부터 끝까지 흐름이 자연스럽고, 하나하나 정성이 느껴졌어요. 직원분들이 굽는 타이밍과 설명을 세심하게 챙겨주셔서 식사 내내 편안했고 서비스 만족도도 높았습니다. 가격은 있는 편이지만 그만큼의 가치가 충분히 느껴져서, 기념일이나 특별한 날에 강력 추천하고 싶은 곳이에요.

첫 메뉴인 새우 카르파치오 사진을 못 찍어 너무 아쉬울만큼 첫 입부터 정말 맛있었어요! 카르파치오는 오마카세나 다른 곳에서 맛봤을 맛일 것 같았는데.. 그렇지않았고 굉장히 부드럽고 소스와 토핑이 조화로운 맛이어서 놀랐습니다. 첫 메뉴부터 디저트까지 쭉 하나 하나 다 맛있었어요! 그런데 단 한 가지 추가금 내고 먹었던 양갈비가 다른 메뉴들에 비해 비교적 아쉬웠어요. 메인 메뉴 보다 다른 사이드 디쉬들이 더 맛있어서 신기했습니다. 알배추구이도 평범하지 않은 맛이라 남편이 너무 맛있게 흡입했어요~ 일단 맛도 맛인데 양이 정말 많아서 놀랐어요. 코스 요리 먹으면서 배부르게 먹은건 처음인 것 같아요. 추가로 주문해서 먹었던 갑오징어도 넘사벽 식감으로 쫀득하고 부드러우면서 두툼한 두께를 자랑하는데 양도 많았어요.

가족모임으로 왔어요 모임을 위한 프라이빗한 룸이 있었지만 미리 예약을 하지 못해서 바에 앉았어요. 목탄장 바는 언제나 멋진것 같애요. 인테리어며 일사분란하게 조리 준비하는 쉐프들의 모습도 볼 수 있구요(슈슈슝~ 빠르고 정교함, 그리고 주방이 아주 깔끔) 자주 오는건 아니지만 잊을만하면 방문하는 곳인데 본 모습은 유지하며 의미 있는 변화로 방문객들에게 목탄장만의 정체성과 또 다양성을 보여주는 곳은 음식점이라 생각해요.

무엇보다 분위기가 좋아요:) 숯불 항정살 구이는 불향이 나고 간도 적당했어요. 꽈리고추나 양배추가 들어있어서 고기랑 야채랑 조화가 좋았습니다. 볼레네제 파스타는 무난한 맛이었습니다. 깔라마리 튀김은 튀김옷이 조금 두꺼운 느낌이 났어요! 조도가 좋아서 데이트 장소로 추천합니다.

숯불항정살구이와 트러플감자뇨끼 시켜먹었습니다 항정상은 쫄깃하구요 특히 트러플 감자뇨끼는 대박 맛있어요 트러플향이 엄청 진해서 좋았습니다! 가게자체도 분위기가 편안하고 직원들이 친절해서 좋았습니다