Kyumen

쇼유라멘 차슈가 정말 맛있고, 면추가 500원을 하면 배부르게 먹을 수 있는게 너무 좋아요! 깔끔한 육수에 쇼유맛이 도드라지는게 특징. 이 가격에 차슈 3가지랑 계란까지! 좋습니다!!

친절하신 사장님 옛날에 먹어 기억이 잘 안나지만 가쓰오맛이 인상깊었던게 생각난다 가격 대비하여 과한 구성의 라멘 맛도 확실히 평균 이상이다 각각 토핑들의 퀄리티도 상당하고 본인이 좋아하는 후추도 살짝 올라가는데다가 탁상조미료에 있어 마음에 드는 업장 개인적으로 근처에 살았다면 맥주한잔 시키고 푸짐하게 쇼유라멘 한그릇하며 하루를 마무리하기에 더 없이 좋을 것 같단 생각이 드는 매장이다 단 하나 단점이 의자가 매우 불편했던 기억이 있다 3.5/5.0

블랙쇼유라멘, 11000원. 신메뉴가 추가됐길래 와봤다. 닭가슴살과 돼지차슈, 멘마, 계란 정도가 들어있다. 고기 양이 상당히 많다. 다른 곳들에서 차슈 추가를 한 것과 비슷한 정도다. 가성비는 매우 좋은 축에 속한다. 국물은 확실히 헤비한 편이다. 기름이 상당히 많아서 좀 기름지고, 염도도 극단적인 수준까진 아니지만 조금 있다. 그리고 적당한 감칠맛에 산미가 좀 있다. 차슈 퀄리티도 준수했다. 적당히 부드러웠다. 그리고 전체적인 양이 꽤나 넉넉한 편이다. 밥이나 면추가를 하지 않아도 상당히 든든하다.

홍대 큐멘 찐한 간장맛이 특징인 블랙쇼유라멘 오픈초부터 방문하고있는데 점점 맛이 잡혀서 좋습니다! 찐한 국물이 흡사 간짜장이 생각났습니다 풍족하게 잘먹고갑니다! 번창하세요

🍜 쇼유라멘2 쇼유1과 2의 차이점은 챠슈 토핑인데 둘 다 챠슈가 아주 부드러웠고, 뜨끈한 국물은 짭짤한 편이지만 맛있게 잘 먹었어요~ 가격대비 토핑도 많고 근처 올때 재방문 예정!

블랙쇼유와 고기밥먹고 왔어요 블랙은 간도 완벽하고 토핑이 특히나 푸짐해서 하나하나 골라먹는 재미가 너무 좋았습니다 다음에 또 방문하면 블랙을 먹을거 같아요 차슈도 너무 맛있고 조합이 하나하나 잘 어울려요

홍대앞 소유라멘 단일메뉴 맛집. 소유라멘의 근본맛이 잘 잡혀있고 삼겹차슈, 닭 차슈도 너무 부드럽고 맛있었으며 맛의 깔끔함과 담백함을 아주 잘잡아서 좋았다. 홍대 골목길에 숨어있는 맛집이니 잘찾아서 먹어보자!

El nuevo ramen de soya negra está muy bueno. El chashu no está nada mal.

El huevo marinado con sabor hasta la yema, el chashu de cerdo suave con aroma a salsa de soja, el chashu de pollo sin ningún olor extraño, los brotes de bambú con ese crujido delicioso, y los fideos con el punto perfecto en un caldo ligeramente ácido y sabroso. Cada won de los 11,000 bien gastado. ¡Mucho éxito, chef!

Soy estudiante de la Universidad Hongik y vine tras ver reseñas en la app de la comunidad universitaria. En general fue buena experiencia — lo bueno fue que los toppings como la carne eran abundantes para el precio, y el huevo y el chashu de panceta estaban riquísimos. El huevo en particular estaba cocido a la perfección. También pedí el bowl de arroz con carne (no está en las fotos) y le pusieron bastante carne, así que la cantidad fue muy satisfactoria, salí bien lleno. El dueño también nos saludó muy amablemente. El único punto negativo es que algunas sillas tenían un solo pie central y se veían un poco inestables. Tengo intención de volver y espero que sigan por mucho tiempo.