먹죽귀
3 abr 2026
송파구 잠실역 방이먹자골목 내에 위치한 보배반점 방이점에 다녀왔어요 한동안 SNS에서 엄청난 유행을 이끌었던 이곳의 별미 크림짬뽕을 주문해 봤어요 나오자마자 주황빛이 도는 꾸덕꾸덕한 국물 위에 새하얀 메추리알과 푸릇한 새싹 채소 그리고 붉은 고추가루를 뿌렸더니 비주얼이 시선을 강탈했습니다 가장 궁금했던 국물부터 한 입 맛보니 부드러운 크림의 고소함 뒤로 짬뽕 특유의 매콤한 불향이 치고 올라와 전혀 느끼하지 않고 감칠맛이 좋았어요 마치 로제 파스타와 비슷하면서도 훨씬 개운한 맛이라 국물을 계속 떠먹게 되는 중독성이 상당했습니다 면발은 일반 짬뽕면보다 소스를 더 잘 머금어 겉돌지 않고 쫄깃탱글한 식감이 살아있었고 통통한 새우와 오징어 등 해산물도 푸짐해 씹는 재미가 좋았습니다
