Bipatiseri Gongdeok

퀸아망이 맛있다 유명하길래 한번 가고 싶었어요 11:30am가니 베이커리 줄이 쭈욱~ 12pm에 퀸아망 나오는데 기다리는 줄이더라구요 저희는 빨리 나가야해서... 그냥 다른 빵을 담았어요 매장은 층고가 굉장히 높고 분위기있어요..! 그리고 빵을 먹었는데..... 정말 놀람요..! 진짜 빵이 너무 맛있어요!!! 이걸 먹고나니 퀸아망이 더 궁금해져서 다음에 다시 와야겠다 싶었네요 커피도 산미 많지않은(개취로 산미 많은걸 싫어해요;) 진한 커피인데 맛있더라구요 왜 유명한지, 인기가 이렇게 많은지 충분히 이해했어요 다만 주차는 조금 힘들어요;; 건물 뒷편 주차장은 막혀있어서 근처에 알아서 대야했어요 매장이 이렇게 넓은데 주차는 좀 아쉬운 것 같아요

클래식 퀸아망 4개 예약했고 픽업은 1시부터라 1시반 도착했는데 현장 구매 줄 저만큼 있었어요 2시에 나오는 퀸아망 기다리는 줄이었어요 매장은 넓고 깔끔한 우드톤이에요 주차가 운좋으면 앞에 잠깐 댈수있는데 뒤에 주차장은 안되더라구요 겉에 엄청 바삭하고 버터향도 엄청나요 맛있긴하지만 부스러기가 진짜 많이 떨어지는건 감안해야해요 😅

넓은 실내 , 그리고 높은 천장 ... 편안한 카페입니다. 커피 한잔 + 달콤한 퀸아망에 몸과 마음이 행복해져요. 바삭하고 달콤한< 퀸아망 우도 땅콩 >은 크로아상보다 더 바삭하고 맛있어요. 고소한 땅콩이 토핑이 되어서 더 맛있네요. 쌉싸름한 라떼 / 드립커피하고 어울려요. 퀸아망 사러 1시에 도착해서 줄섰어요. 정각 2시 부터 판매시작 . 한사람이 4개 까지 구입 가능합니다. 첫번째로 줄서서 우도땅콩 3개 , 클래식 1개 샀어요. 뒤에 80명 정도 서있었는데 20분만에 다 팔려서 뒤에 서 있던 사람들은 빈손으로 ...

왜 손중원 쉪이 인생 퀸아망이라 극찬한지 알 것 같아요. * 과하지 않은 시럽코팅, 딱 한번만 스쳐지니간듯 페스츄리 결 위로 가볍게 코팅된 슈가시럽 (딱딱하거나 시럽이 과해서 달다는 감상이 하나도 엏어요. 딱 기분좋은 단 맛) * 시간이 지나 픽업했음에도 버터리하고 씹었을 때 바삭, 파삭하게 느껴지는 식감 * 안쪽까지 풍부하게 느껴지는 버터풍미, 그렇다고 버터가 과해 눌어붙은 결이 하나도 없었어요. 매장도 굉장히 넓고 쾌적한 편에, 자리에 콘센트가 있는 좌석도 많아 작업하기 편해보였어요. 라떼류도 진한 우유맛과 과하지 않은 당도가 정말 만족도가 높았어요. 건대 스택베이커리 + 성수 베이킹스튜디오의 퀸아망들의 장점만 뽑아 극대화시킨듯한 맛이었습니다🥺🫶🏻. 남자친구와 제 1등 퀸아망집이 되었네요.

드디어 먹어봤어요 손종원 퀸아망 🥹🥹 네이버 예약도 엄청 핫했는데 현장은 정말 더 엄청나네요!! 그래도 방문한김에 따끈한 퀸아망 다른 맛도 먹어보고싶어서 기다렸는데 평일 낮도 30분 전에 도착하면 원하시는 맛 못먹으실 가능성이 큽니다.... 1시간 전에는 와야하나봐요 ㅠㅠㅠ 그래도 겨우 흑임자 맛 겟해서 먹어봤눈데 진짜 쪼오온맛.... 극악의 웨이팅이었지만 넘 맛있어서 웨이팅 재도전 의향 있습니다 ✨️

손종원셰프님이 죽기 전에 먹고 싶은 음식으로 비파티세리의 퀸아망을 골랐다길래 눈여겨보다가 취소자리가 나서 네이버예약으로 클래식4개 구입해서 방문했습니다. 진짜 욕나올정도로 맛있습니다. 거의 울었어요. 제가 알던 퀸아망은 겉이 코팅되어있고 압축된 맛인데, 여기는 패스츄리느낌에 더 가까운데 버터의 풍미와 눅눅하지 않고 촉촉한 겹겹의 맛이 다 온전히 느껴집니다. 많이 달지 않고 겉의 콰작한 식감이.. 그냥 극락입니다… ㅠㅠ 저는 예약했지만 따로 또 줄서서 베리크림치즈와 흑임자 추가구입했는데요, 흑임자도 맛있었지만 베리잼이 정말 맛있고 신선했습니다… 커피는 라떼를 주문했는데 맛없었어요.. 으 맛있는 빵과 커피먹고싶었는데 빵 만큼은 진짜 ㄹㅇ 미쳤고.. 커피는 별로.. 패스츄리맛집인것같아 크롸상도 도전해보고싶네용 ㅎ

평일 오전 9시인데도 12명 이상 웨이팅, 그분의 영향력에 새삼 놀랍니다. 대부분 퀸아망 포장이셨구요, 15명 정도면 15분 내에 포장 가능했습니다. 이 와중에도 전 버터모찌♡ 포장했습니다. 저의 최애거든요. 쫀득하면서도 버터풍미가 찐한~ 것이 커피랑 진짜 잘 어울립니다. 퀸아망 말고 다른 메뉴들도 맛있으니까 구매수량제한에 포함되지 않는 다른 메뉴들도 한번 츄라이 해보셔요^^

퀸아밍 픽업하러 갔는데 자리가 있길래 아아도 주문해서 먹고 왔어요! 고급스러운 맛의 퀸아망이었어요! 한개 먹고 나오기 전에 한개 더 먹..ㅋㅋㅋㅋ흑임자퀸아망이 먹어보고 싶은데 언제 먹을 수 있을지 모르겠어요. 디스플레이된건 이미 다 나가서 구경도 못..

El dulzor no empalaga nada y, aunque pase el tiempo, la masa sigue súper crujiente. Entendí enseguida por qué lo recomendó el chef Son Jong-won con solo probar un bocado. Es difícil reservar, pero es más seguro que comprarlo en el momento, así que sin duda volveré a pedirlo la próxima vez!!

어렵게 예약할만한 가치가 있는. 정말 꿀맛이네요 아침 일찍 찾고 5시간이 지난 지금 먹어봤는데 퀀아망 속까지 바삭바삭하고 부드러운 풍미의 버터향과 맛이 입에 착 감기는게. 와 최고입니다 이거 다 먹고 지인들과 또 가보려구요 :)