Gogireulpumda Bon

직접 잘 구워주시고 잡내 없이 담백하고 고소하네요 인기 있는 고기집이라 피크 시간대엔 웨이팅은 항상 있는거 같아요 목살과 항정살 맛있어요 ^^

메뉴 정할 때 고민했는데 직원분이 고품스페셜을 추천해줘서 바로 골랐어요. 부위마다 씹는 질감이 달라서 순서대로 맛보는 재미가 있었습니다. 남은 고기는 따로 포장해와서 집에서도 부담 없이 즐겼네요.

불판 위 고기 굽는 소리와 고소한 냄새에 자연스럽게 기대가 생겼어요. 목살은 한 점 올리자마자 육즙이 확 느껴지고, 삼겹살은 따뜻하게 입에 머물렀죠. 항정살은 씹는 맛이 재미있어서 계속 손이 갔고, 식사 후엔 부담 없이 든든하게 나왔어요.

불판 위에서 고기 온도가 금방 올라가 바로 먹기 좋았어요. 목살과 삼겹살, 항정살을 곁들임 없이 한 점씩 집어보니 각각 씹는 느낌과 육즙이 뚜렷하게 달랐죠. 고기 단맛이 끝까지 남아서 식사 후에도 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었어요.

출산전에도 고품에 오고! 제 인생 고기입니다❤️ 고기를 품다!!! 오마카세 급으로 잘 구워쥬셔서 너무 잘먹고 갑니다 기다려도 시간이 아깝지 않아요! 일부러 왕십리까지 오는 이유!!!!!!! 잘 먹었습니다~~ 또올게요!!

늘 사람이 붐비는 곳이라 테이블링을 이용했더니 웨이팅이 길지 않아 좋았습니다. 숙성 돼지고기는 정말 부드럽고 풍미가 깊었어요. 다양한 부위를 맛볼 수 있다는 점이 매력적이었고, 직원분께서 각 부위에 어울리는 소스까지 추천해주셔서 더욱 다채로운 맛을 즐길 수 있었습니다. 모임 장소로도 추천합니다.

고기 커팅이 일정해서 각 부위마다 먹는 느낌이 확실히 달랐어요. 한 점씩 천천히 먹다 보니 목살은 부드럽고, 삼겹살은 담백하게 넘어갔죠. 항정살 특유의 쫄깃함까지 다 느껴져서 마지막까지 배부르게 잘 먹고 나왔네요.

Ahora entiendo por qué este lugar siempre está lleno. El personal cocina la carne por ti, así que cualquiera puede disfrutar de carne perfectamente cocinada sin importar sus habilidades a la parrilla. La profundidad de sabor y la ternura única de la carne madurada te llenan la boca, y ya estoy deseando mi próxima visita. La próxima vez definitivamente probaré un corte diferente.

En cuanto nos sentamos, empezamos frescos con desinfectante de manos. Las pinzas para carne y las tijeras estaban en buen estado, así que pusimos la carne de inmediato. Fue divertido voltear la carne nosotros mismos para lograr el punto deseado, y comerla con los acompañamientos generó un buen contraste de texturas. Después de la comida, la mesa se recogió rápidamente lo que nos dejó de buen humor.

La calidad de la carne aquí es de otro nivel. Había una gran variedad, incluyendo cortes especiales, lo que hizo la elección muy entretenida. Además, el personal recomendó salsas para maridar con cada corte, un detalle muy atento que hizo la comida aún mejor. El ambiente es muy limpio, ideal para una cita.