Takutaku

언제나 믿고 먹는 가게에요 신메뉴 도장 깨듯이 먹어보지만 정말 정말 다 맛있어서 놀라요!! 다들 꼭 드셔보셨으면 좋겠어요!!! 신메뉴 카레라면도 상상 이상으로 너무 맛있어서 놀랐어요 챠항이랑 같이 먹으면 맛있을 것 같아서 시켰는데 최고의 궁합이더라구요><!! 면부터 국물 반찬까지 모든 걸 다 정성 담아 만드는 귀한 가게입니다 꼭 방문해보시고 즐거운 한끼되시길 바라 이렇게 후기 남깁니다!!!!

논현동의 숨으누라멘 맛집 발견. 규라멘 처음 먹어봤는데 짜지도 않고 국물은 약간 갈비탕 곰탕 같은 스타일의 맑고 갶은 맛이라 평소 라멘을 안좋아하는분들도 편안하고 맛있게 드실수 있는 메뉴에요. 쇼유라멘도 엄청 맛있다는... 사장님이 장인정신으로다가 아주 맛있게 만들어주십니다~

Es un ramen escondido que los vecinos del barrio ya conocen. Solo el caldo rico y los fideos frescos y elásticos son más que suficientes — ¡con eso basta!!! El ambiente es acogedor y tiene un sabor muy japonés. El dueño es muy amable y es un lugar que me encantaría llevar incluso a mis amigos que viven lejos~~~

자주 가려다가 사람이 많아서 지나치다 오늘 점심 이후에 드디어 두번째 방문 했어요,여전히 사람이 많았지만 처음 먹었던 그맛은 그대로 였어요.오늘은 수제 교자도 시켜 봤어요,부드러운 만두피는 너무 맛 있었어요,주방에서도 활기 넘치고 서빙 해 주시는 여자 사장님도 친절하셔서 즐거운 식사 하고 갑니다~

차항도 처음 시켜봤는데 정말 맛있네요 라멘과 같이 먹어서 소자를 시켰는데 다음엔 꼭 대자를 시켜서 많이 먹고 싶은 맛이에요 일본에서 먹는 라멘과 비교가 안되게 맛있는 맛집입니다

라멘을 너무 좋아해서 일본에서 7끼 연속으로 먹은 적 있는데, 현지보다 타쿠타쿠가 더 맛있어요!! 너무 맛있어서 여쭤보니 역시 사장님께소 원래 도쿄에서 하시다가 오셨다고 하시네요. 차슈도 부드럽고 스프도 너무 깔끔하고 간도 딱 맞아요!!!! 좋슴니다 배가 넘 불러여

일본 여행 다녀온 다음 날 바로 가게 되는 곳이에요 라면 유명한 후쿠오카에서 라면 먹었어도 이 집 라면과는 비교도 안되네요 차항도 유명 중국집 볶음밥하고도 비교 안되구요 직접 만든 교자도 너무 맛있어요 오래오래 가고 싶은 맛집입니다

Quedé insatisfecho después de comer ramen en otro lugar, así que busqué rápido y vine aquí. Normalmente me fijo mucho en el número de reseñas al elegir sitio, y como era un restaurante nuevo con pocas reseñas casi no vengo. Pero las fotos del menú, el interior y el ramen se veían muy serios, así que me animé — y fue una buena decisión. No estaba demasiado salado, el umami era rico y los toppings estaban frescos. Creo que voy a volver seguido.

Sabía que abrieron el año pasado, pero me arrepiento de no haber venido antes — estaba tan bueno que fue una lástima esperar. El ramen de miso y el ramen de ternera estaban exquisitos. El de ternera te calienta en pleno invierno sin resultar nada pesado, así que lo recomiendo a quienes prefieren sabores limpios y suaves. El ramen de miso es para todos los paladares sin excepción, y supera al ramen que he probado en Japón. Las gyozas también fueron mejores que cualquiera que haya comido allí. El dueño cocinó en Japón durante muchos años, y aun así este lugar supera todo lo que probé allá. ¡Espero seguir viniendo por mucho, mucho tiempo!

Sabor — Ramen de shoyu: La satisfacción que dan el caldo y el aceite aromatizado es impresionante. El sabor de la soya y el pollo llega claro al paladar pero sin resultar dominante — es un caldo con un equilibrio muy logrado. Llegué justo al terminar el descanso y habían renovado el agua de la pasta, así que los fideos estaban limpios y sin olor. Los toppings pueden quedarse algo escasos sin extras, y me resultó una lástima que las cebolletas y la cebolla picada — que pueden alterar el caldo — estuvieran en cantidad tan generosa. El caldo base estaba tan bien logrado que esos dos sabores mezclándose gradualmente lo alejaron de mi preferencia. Personalmente hubiera preferido menos cebolla y cebolleta y algún otro topping en su lugar, o al menos la opción de ajustarlo. La pimienta habría sido un buen toque de variación, pero ya venía espolvoreada, lo cual fue una pequeña decepción. Servicio: muy amable, con mucho sabor japonés.