ANmok JAMsil

미슐랭 받은 돼지국밥!! 국물이 진짜 녹진하게 진하고 고기도 정말부드럽고 잡내도 안나고 인생국밥입니다♡ 김치랑 깍두기도 진짜 맛있어요^^ 캐치테이블 웨이팅한 보람이 있네요 국밥먹고. 싶을때 또 오겠습니다^^

잡내 없는 깔끔한 돼지국밥이네요 항정 수육도 맛있어요 국먹을때 밥 안말아 먹는 스타일인데 밥 따로는 옵션에서 선택해야 하네요 매장이 새로 오픈해서 깨끗하고 정갈한 구성에 혼밥하기 좋습니다

요즘 잠실에서 핫하다고 해서 방문했는데 분위기부터 너무 좋았어요. 우드톤 인테리어라 차분하고 깔끔한 느낌이라 술 한잔하기도, 식사하기도 딱 좋았어요. 국밥 베이스라 부담 없이 먹기 좋았고 국물도 깔끔해서 술이랑 같이 먹기 좋더라구요. 잡내 없고 담백한 스타일이라 계속 손이 가는 맛이었어요. 안주로도 괜찮고 식사로도 충분해서 여러 명이서 가도 좋을 것 같아요. 전체적으로 분위기 + 맛 둘 다 만족스러웠고 잠실에서 가볍게 한잔하기 좋은 곳 찾는다면 추천이에요. 다음엔 다른 메뉴도 먹어보려고요! 🍶✨

저번에 웨이팅이 끝나서 다시 방문했어요! 2인세트에 수육무침 순대 이렇게 추가해서 먹어봤어요😊잡내도 없고 토렴되어 있는 국밥이라 더욱 맛있었어요!간도 딱 맞아서 맛있게 잘 먹고 왔습니당😆 (전 개인적으로 냉수육무침이 맛있었어요👍) 직원분들도 친절 하시고 아기의자도 있어서 불편함 없이 이용할 수 있었어요👍

잠실 끝내주는 국밥 맛집! 24, 25 미슐랭을 괜히 받은게 아니네요. 돼지국밥의 고급화에 앞장서는 안목. 깔끔하고 든든하게 먹을 수 있었습니다. 냉수육도 독특하고 엄청 맛있어요. 휴일 점심에 대기 1시간 반이었지만 금방 빠져서 40분 정도로 줄었어요! 캐치테이블로 예약 걸어보세요! 스스메~~!!

새로 생겼길래 들어와봤는데 너무너무 맛있어요 ! 국물에서 깊은 돼지 감칠맛(?)이 납니다 ㅎㅎ 다진 마늘 넣어먹으니 또 새로운 맛이네요. 매장도 넓고 직원분들도 친절하세요. 괜히 3년 연속 미슐랭 빕구르망 선정 맛집이 아니에요 👍🏻

잠실역 석촌호수 인근에 위치한 부산 빕구르망 맛집 안목 복순도가 콜라보 매장에 다녀왔어요 가게 내부는 차분한 우드톤 인테리어로 꾸며져 있어 마치 고급 식단이 온 듯 분위기가 좋았습니다 자리에 앉아 대표 메뉴인 돼지국밥을 주문했는데 음식이 생각보다 금방 나와서 만족스러웠어요 국물은 돼지 잡내가 전혀 느껴지지 않는 맑은 스타일로 다진 마늘을 듬뿍 집어넣어 풍미가 깊고 개운한 맛이었습니다 기름지거나 텁텁하지 않고 깔끔한 육수 맛이라 누구나 호불호 없이 맛있게 즐길 수 있는 국밥이었어요 고기는 아주 부드럽게 삶아져 입안에서 살살 녹는 식감이 일품이었고 양도 꽤 넉넉했습니다 특히 함께 나오는 매운 김치를 고기에 얹어 먹으니 매콤한 감칠맛이 어우러져 조화로웠어요

*2번 방문하고 작성한 후기입니다 솔직히 돼지하나로 풀어내는 곳이라 분명 루즈해질텐데 그게 또 각각의 다른 매력이 있는 것 같습니다 저는 수육을 주문하게 된다면 섞어국밥이 낫다라고 생각하구요 왜냐하면 가브리살 항정살로 이루어져 있기에 국밥하고 겹칠 수 있습니다 개인적으로 냉제육 진짜 깔끔 그차이고 얇게 썰어져 있어도 넓어서 풍성했고 풍미가 상당합니다 아무튼 국밥의 맛은 깔끔한데 묵직합니다 그리고 애호박찌개가 투박하게 썰어져 호박의 식감과 간 밸런스가 좋습니다 소주안주로도 좋을 것 같다라는 생각을 합니다 무엇보다 안목소주 이 곳에서만 파는데 가격이 좀 나가는데.... 다른곳에서는 구할 수 없고 생강과 단감의 밸런스가 극강입니다 솔직한 심정으로 1등 안목소주 2등 냉제육 3등 국밥류 이렇게 저의 순위입니다

Como alguien de Gyeongsang, creo que sé bastante de dwaeji-gukbap, pero esto sí que estaba rico. El caldo recuerda al tonkotsu ramen, con un buen toque de ajo y un sabor carnoso, y sí, el Bib Gourmand está bien merecido,,,~ Entré siendo el número 28 antes de la pausa y no esperé mucho.

Parece ser famoso por el dwaeji-gukbap. También había varios tipos de asientos, así que comer solo fue cómodo. El caldo venía realmente cargado de carne. Era como mitad carne y mitad caldo. El caldo sabe, como era de esperar, a caldo de pollo. Tiene un aire ligero, como a dakgaejang. El suyuuk sale de un blanco muy bonito. Es suave y con un sabor limpio. También hay varias guarniciones y el kkakdugi está rico. Creo que volveré a menudo. 🍚