Sinseunghoramenjip

​대학선배가 운영하는 신승호라멘집. 아부라소바라는 메뉴를 처음 접해봤는데, 첫 입 먹자마자 반했습니다. 소스랑 면과의 조화가 장난아니네요 ㅎㅎ 사장님이 정성을 쏟으시는 게 맛에서 그대로 느껴져요. ​오랜만에 뵌 선배님이 첨엔 못알아봤지만 반갑게 맞아주셔서 더 기분 좋은 식사였습니다. 아부라소바 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 들러보세요. 절대 후회 안 하실 맛입니다!

웨이팅 극악인것만 빼면 완벽하다 최소 30분 이상 웨이팅해야되서 4번 시도만에 먹었는데 먹고 나서 바로 인생 아부리소바집이 되었다 사장님 혼자하시고 내부 자리도 10자리밖에 없어서 항상 바깥에 웨이팅이 길고 회전율도 빠르지가 않아서 30분 이상 웨이팅은 각오하고 가야한다 그렇지만그럴만한 가치가 있는 곳 같다 작년에 도쿄여행 가서 블핑 제니도 다녀간 긴자 아부리소바집을 갔었다. 너무 맛있었는데 1년 지나서 감동이 희미해진것도 있겠지만 오늘 먹은 아부리소바가 더 맛있었다 보통 삼겹 차슈만 있는데 여기는 목살 차슈까지 2종류인게 특이했고 계란 1개인데 그 풍미가 강렬했다 그리고 시킨대로 식초 라유 3바퀴 돌렸는데 하나도 맵지 않고 적당했다 웨이팅 있어도 당분간 아부리소바 먹으로늨 여기 갈 것 같다

맛있어요 중독되는맛 면발쫄깃함도 좋습니다

11월에 신승호라멘집에서 아부라소바 먹고 너무 맛있어서 12월 1,2주 동안 서울 아부라소바 도장깨기를 했고 2주동안 11곳의 아부라소바를 먹어보았다 역시 근본 그자체랄까. 도쿄에서 먹었던 긴자구미처럼 처음에 라유와 식초를 3바퀴 두르고 먹는 신승호 라멘집이 최애 아부라소바 중 하나인 것 같다 충무로는 가끔 올일이 있어서 오늘도 온김에 신승호라멘집을 먹었는데,, 오늘은 목살 2종류 차슈가 나왔는데 목살 차슈가 너무 맛있었고 제가제면한 면 식감은 훌륭했고 타래소스와 기름 조화가 완벽했다 라유랑 식초를 3바퀴 뿌려서 먹으면 살짝 매콤해져서 또 다른 느낌이고 테이블 위에 셋팅된 카라미소도 뿌려보면 또 다른 맛이 나는데 다 맛있다 아부라소바 입문으로 신승호라멘집을 강추한다

아부라소바 좋아하시는분들이라면 꼭 한번 방문해보세요! 브레이크타임 끝나는 시간에 맞춰 5시 살짝 넘어갔는데 웨이팅있을정도로 인기많은곳입미다. 5시 전에 도착해서 기다리시는걸 추천드려요 🍜

오오모리 양많아요 토핑도 가득!

아부라소바 맛있어요 평일 특식느낌입니다. 오오모리로 먹었는대 자가제면도 쫀득하고 맛있어요!

비벼먹는 소바 양도많고 맛도끝내줘요

Como fan que ha probado aburasoba en 18 sitios de Seúl, este es uno de mis aburasoba favoritos. Solo hay 10 asientos, así que recomiendo ir justo a la apertura de las 11 o después del descanso, sobre las 5. Es un aburasoba clásico, muy fiel al rayu y al tare, y recomiendo empezar aquí con el aburasoba.

순서대면 바로바로 만들어주시더라구요. 느끼하지 않고 딱 좋았습니다.