Menyasu

마포구 합정역 5번 출구 인근에 위치한 멘야수에 다녀왔어요 키오스크를 통해 이곳의 대표 메뉴인 특제 오리간장라멘을 주문했습니다 일반 라멘보다 토핑이 훨씬 푸짐하게 올라가는데 수비드한 닭가슴살과 돼지고기 차슈가 그릇을 가득 채워 보기만 해도 든든했어요 특히 노른자가 젤리처럼 쫀득한 반숙 맛계란도 간이 적절하게 배어있어 국물과 함께 먹으니 고소함이 입안 가득 퍼져 별미였습니다 가장 궁금했던 국물은 오리 육수를 베이스로 해 기름지지 않고 맑으면서도 깊은 감칠맛이 났어요 간장 특유의 짭조름함이 오리 향과 어우러져 계속 떠먹게 되는 중독성이 있었습니다 면발은 너무 얇지 않은 중면 정도의 굵기라 씹는 맛이 좋았고 국물을 잘 머금어 후루룩 넘어가는 목 넘김이 깔끔했어요

제가 리뷰는 안쓰고 똑같은라멘집은 거의 안가는데 라멘 진짜 맛잇습니다. 면밥 추가해서 또 먹고싶습니다

웨이팅이 없길래 빨리 먹고 가려고 방문했어요 첫방문 때 소진되어서 못 먹은 특제오리간장라멘을 주문했는데 통통한 닭가슴살 차슈가 정말 맛있더라고요 그리고 국물은 나중에 마실 때 오리뼈에서 우려져 나온 진한 맛이 일품이었어요

뭔가 맛이 없는건 아닌데 또 가게될까? 하면 확답은 안 나오는.. 개인적으로 육수 추가를 해주든 안해주든 그건 당연히 사장님 자유지만, 추가를 안해줄거면 ‘짜게’ ‘연하게’ 같은걸 미리 물어보거나 고를 수 있게 해주면 좋을 듯

오리 베이스의 정말 맛있는 라멘입니다. 함께 온 친구가 시킨 시오를 한 입 강탈해봤는데 둘 다 취향 차이입니다. 테이블 향신료가 몇 있는데, 개인적인 취향으로는 후추보다는 산초 소량을 곁들여 먹는 게 더 좋은 듯 합니다. 그리고 주방이 정말 깨끗합니다. 퀄리티에 비해 가격도 정말 저렴한 편이라 생각하는데, 집 근처라면 매주 올 것 같습니다. 아쉽게도 저는 260km 정도 떨어진 곳에 거주하는 관계로 자주 오긴 어렵지만 언젠가 합정역 근방으로 이사를 하는 방안을 고민해보겠습니다.

지나갈때마다 늘 웨이팅이 있길래 무슨식당인가 하고 보니까 오리라멘집이더라구요! 오리베이스는 처음이라 궁금했는데 와서 먹어보니 진짜 맛있습니다! 국물이 깔끔하고 차슈들이 너무 부드럽고 맛계란도 정말 딱입니다 면의 익힘 정도가 딱 적당해서 먹기 편안했어요 다음에 또 재방문 예정입니다! 진짜 맛있었어요! 아 제가 먹은건 특제오리간장라멘 입니다!

눈이 오는 목요일 밤에 멘야수에서 특오리간장라멘! 매장이 정말 깔끔하고 아늑해서 처음으로 먹는데 편안하다 라는 느낌을 받았습니다. 가장 중요한 맛은 깔끔하고 감칠맛 있는 라멘이구요, 꼭 특으로 시키셔야 맛있는 오리고기를 맛볼 수 있습니다. 너무 맛있어서 국물도 다 먹었어요🥰

까만옷을 입원 손님들이 쪼록 앉아 있는게 귀여워나도 그 대열에 합류했다. 국물맛은 더 깊어졌고 식사준비해주시는게 안정적으로 보였다. +부드러운 죽순추가

Local muy limpio y personal muy amable. Pedí el ramen especial de pato con soja — mi primera vez con kamo ramen. El caldo parece bastante aceitoso pero el sabor no era pesado en absoluto y el equilibrio era excelente. La salinidad era suficiente para dejar un ligero ardor en la garganta, pero entraba sin problemas. El chashu de cerdo fino y bien enrollado estaba increíblemente tierno, y el chashu de pechuga de pollo tenía un aroma a yuzu que lo hacía refrescante — un topping muy interesante. El menma con soja profundamente impregnada también tenía una textura estupenda. Los fideos salieron algo pasados de cocción, lo que me pareció una elección pensada para el público general, pero resultó un poco decepcionante para mi gusto. También fue un poco una pena que el kiosco no tuviera fotos del menú para conocer los componentes del ramen de antemano. 3.5/5.0

Este lugar está especializado en ramen de pato. Puede haber espera, pero no hay sistema de turnos — simplemente te pones en la fila afuera. También cierran temprano cuando se les acaba todo. El aforo es una mesa para dos personas y unos 7 asientos en la barra. Pedí el ramen especial de pato con salsa de soja por 12,500 wones. Viene con un huevo, brotes de bambú, 2 trozos de pollo y unos 3 de cerdo. La porción es más bien pequeña. La comida tardó bastante — unos 19 minutos. El caldo es bastante salado con un sabor limpio y penetrante. El umami es decente y no es grasoso. Los fideos pueden no gustarle a todo el mundo — se sienten bastante blandos y tienen un marcado sabor a harina. El pollo tenía un toque cítrico que resultó agradable, y el cerdo ahumado era tierno y limpio. El arroz cuesta 1,200 wones — probablemente el precio más raro que he visto para un cuenco de arroz. La relación calidad-precio es cuestionable, pero el sabor era bueno.