KOjacha

흑백요리사2 최유강 셰프님의 업장인 코자차! 한국인 셰프가 내는 일식과 중식이라는 의미라고 한다. 중식과 일식이 서로의 특색을 뽐내며 코스로 나오는 게 재밌다. 전복 냉채로 시작해 오사카 료칸 식 한 상, 샥스핀, 유린기, 굴짬뽕, 배숙과 일본식 디저트, 마지막은 맷돌 드립 커피. 하나하나 다 좋았지만 특히 튀김이 바삭한 유린기와 굴짬뽕이 기억에 남는다

부모님 칠순 때문에 방문했습니다. 부모님이 중식을 좋아하셔서 동네 안 가본 곳에 가자고 하셔서 예약했습니다. 사전답사까지 가서 상의까지 다 했는데, 그때는 안내도 하지 않던 룸차지를 내라고 하질 않나, 7만원이라고 안내한 키즈 메뉴는 8만원이 찍혀 있질 않나. 맛있게 잘 먹고 나오는데 딱 빈정 상하게 하는 기술이 있네요.

올해 방문한 미슐랭 스타 중 원픽. 왜 안 가?

좋아요.

맛있는 식사 감사합니다

오늘 점심에 방문했는데 최근에 먹은 파인다이닝 중에 최고였습니다. 맛, 공간, 서비스 모두 다 좋았고 한중일을 아우른 메뉴가 모두 균형잡혀 있었어요. 디저트까지 완벽하니 앞으로 재방문의사 100프로입니다.

Good.

일식과 중식의 만남을 자연스럽게 잘 풀어낸듯해요 재료도 신선하고 독특하고 인상깊었어요🫶 샥스핀찜과 탕수육과 보끔밥에 마라탕. 그리고 캐슈넛보끔에 수플레 디져트 정말 예술이네요💕

좋습니다.

Visited Kojacha near Cheongdam Station. Easy to find thanks to the two large stone statues out front. The name is famous for its origin — KO(rea) + JA(pan) + CH(ina), meaning Korean chefs' Japanese and Chinese cuisine. But whether Japanese or Chinese, the lunch course (130K won) was disappointing for the price. Setting aside the restaurant's reputation, it was simply a mediocre course that felt overpriced. The one upside is being able to dine in a private room. But the eclectic, inconsistent interior undermines any refined atmosphere. Some might call it character, but to me it felt like eating sushi in an art museum — just bizarre. Given that the two chefs' former restaurants Ariake and Palseon aren't even Michelin-listed, I wonder how this place earned two consecutive stars with this lineup.